想定外！接客術の学び方！

「どうしたらお客さまの潜在ニーズに気付けるだろう」

「あそこのカフェの接客めちゃくちゃ温かくて良かったな。自分ではどうしたらできるだろう」

でもそういうところって、都会にしかないイメージ、、、

しかし！
見つけてしまいました。

田舎でも当たり前のようにお客様のニーズにお応えしているところ！

お客様の細やかなニーズにお応えしたい！学びたい！
そんな方へ想定外のご提案。

それではどうぞ！！

自己紹介（仕事編）

・大学時代　飲食店で18時から4時までバーテンダー的な立ち位置で接客
・卒業後　宿泊・サービス業　2年半
掃除からフロント、予約の管理、人事、イベントの企画までほとんどの業務に携わる
・現在　庭師　造園業　5か月

こんな感じで全く一貫性のない仕事を経験してきました。
もちろん意図していることはありますが、今回は省略。

今、庭師なんです。

みなさんどんなイメージ持ってますか？
暑そう
難しそう
おじいちゃんがやってるイメージ
職人ばっかりで関わる人みんな壊そう
肉体労働で、大変そう

こんなところでしょうか。

でも実は！

めちゃくちゃ接客します。

とんでもないです。
僕も働き始めてびっくりしました。

相手は主に別荘のオーナーや宿泊施設のオーナー、管理人さんなどなど
ほかにも多岐にわたります。
※これは会社にもよります。

お客様のレベルが圧倒的に高い。

別荘持ってる時点である程度お金持ち。
高級車がずらりなところで木を植えたり、花植えたり、石置いたり、剪定、伐採などしています。

恐ろしや。

そんな相手に臆せず、自分たちの知識や経験を武器にバンバン営業吹っ掛けていくわけです。

とんでもないな。

入る前は口下手な人がたちが主なのかなと思っていましたが、そんなことなかった。

言うことはしっかり言うし、まさにフェアでやっている感じ。
しかも紹介で仕事になることばかり。
しっかり仕事してデザインして想定外まで持っていく。
お客様の要望以上に素敵なエクステリアをデザインする。

めちゃくちゃすごいです。

身内には厳しく、お客様には優しく

めちゃくちゃ厳しい職人さん。
います。

やっぱりいます。
何も教えない。自分で学べスタイル。
口数も少ないし、何やっても怒られます。

ただ！

お客さんの前ではめっちゃ笑顔
敬語とかは話さないでため口なんだけど、超フレンドリーですぐにお客様の心をつかんでいく。

なんだこれ。

今までの常識を覆す接客術。理解不能でした。

しかし！

約半年一緒にいる中で研究しました。
わかったことはこちら。

・圧倒的な腕（スキル・経験）がある。
これは相手を信用させている。
・相手の想定外をついてくる。
お客様の要望を全く知識のない人からのなんとなくのイメージの単語だけでスラスラ理解。そして、凄腕を使ったアレンジも付け加えて要望を超えてくる。
・会話ではしっかり言い切る。
これはこう。あれはちがう。
たとえ間違っていても関係なし。めちゃくちゃ強気で自分の意見を言う。
間違いを間違いとしない。成功に導くスキルがある。

今はまだこれくらい。

まだまだ未解明なことは多々あります。

職人すげえな。

改めてそう思います。

もともとスキルを身につけたくて入った庭師の道。
接客があるのはわかっていたけれど、
こんなにも面白い世界が広がっていたとは。

みんなでも学べるチャンスがある

ここまでで、「なんだよ、職人の道歩めってことかよ」
なんて思ったそこのあなた！

のんのん

たしかに、ぜひ、一緒に盛り上げていきたい界隈ではありますが、
暑いところで働きたくない！肉体労働は嫌だ！
そんなあなたにもご提案がございます！

もっとすげえのがいた。

こんな職人たちが心地よく通う場所。
どこだかわかりますか？

それは

小さな小さな資材売り場！

職人には必須の木材や、コンパネ、セメント、多岐にわたる資材を販売している資材売り場！

皆さん行ったことありますか？

接客というか、サービスがすごいのよ。

大型ホームセンターでDIYをするために、木材や金具など購入したことがある方はイメージしやすいかも。

買った資材を簡単な加工をしてくれたりするんですよね。
有料で。
あと、重たいものを車まで運んだりするのは結構大変。

職人が集う資材屋さんはそれらを当たり前で
満面の笑みでこなしてくれます。
どこで使うんですか？とか、何に使うんですかとか
ほんとにナチュラルに聞いてくる。

それって慣れ親しんだ関係だからでしょ
と思ったそこのあなた。

のんのん

はじめてのおつかいで新人の僕一人で行ってきましたが、
めちゃくちゃナチュラルでした。

なるほどなあ、飲食店とか雑貨屋さんだけじゃないよなー

この人たち、これだから厳しい職人さんたちばかりの職場なのにうまくやってるんだろうな
学ぶこと多いな！パンクしそう！
なんて＾＾

グーグルにも載ってないような小さな資材屋さん。
なんで続いてるんだろ。と思ったら
出会いのチャンスかもしれません。

ぜひ、勇気を振り絞ってのぞいてみてね！

庭師に興味がある方！！ぜひお声かけを！
続編書きまっせ。