【第710回】リノスぺ一週間のトピックス
こんばんは。タケコシです。
異業種交流会でのインバウンド向け料理講師プレゼンと今後の展望
昨日、異業種交流会にてインバウンド向け料理講師についてプレゼンを行いました。プレゼンの結果、8名の方々がこの新しい取り組みに興味を示してくださり、非常に有意義な時間となりました。インバウンド需要がますます高まる中で、日本の料理文化を訪日外国人に直接伝えるこのプロジェクトは、多くの可能性を秘めています。
このプロジェクトに興味を持ってくださった方々と、今後の展開について具体的な話し合いを進めていく予定です。特に、インバウンド向けの料理講師として活動するにあたり、どのようなニーズがあるのか、またどのような準備が必要なのかを詳細に検討していきます。各個別の打ち合わせを通じて、具体的な計画を固め、10月に予定しているマッチングサイトのローンチに向けて着実に準備を進めていきます。
10月のマッチングサイトローンチに向けた準備
10月に民泊企業様と共同で立ち上げる予定のマッチングサイトは、料理講師と民泊運営者をつなぐ重要なプラットフォームとなる予定です。このサイトを通じて、訪日外国人に対して日本の家庭料理を教える機会が提供されるだけでなく、地域の文化や伝統を深く知ってもらうための貴重な場となります。
このローンチに向けては、まずは講師として参加いただく方々の募集と選定を行います。また、彼らが自信を持って教えられるよう、必要な技術指導やサポート体制の構築も進めていきます。特に、外国人とのコミュニケーションや、料理を教える上でのポイントなど、講師の方々が安心して活動できるよう、準備を怠りません。
フランチャイズ本部ランキングでの掲載
さらに、誌ビジネスチャンスの「フランチャイズ本部」加盟店数ランキングにおいて、「レンタルキッチンのリノスペ」が183位に掲載されたこともお知らせします。このランキング入りは、私たちが提供しているサービスが多くの方々に支持され、成長している証です。今後も、リノスペのブランド力をさらに高め、多くの人々に利用されるプラットフォームとなるよう努めてまいります。
レンタルキッチンのリノスペは、料理教室やパーティー、イベントなど、さまざまな用途で利用されることが増えています。特に、個人が手軽に利用できるスペースとして、また企業や団体がワークショップやプロモーションイベントを開催する場として、多くのニーズに応えています。今回のランキング入りを機に、さらに多くの方々にリノスペの魅力を伝えていきたいと思います。
台風の影響と対応
また、今回の台風の影響についても触れておきます。幸いなことに、これまでのところ台風による物件の破損や雨漏りの報告はなく、キャンセルも9件にとどまりました。災害時には、迅速かつ的確な対応が求められますが、私たちはこれに備えた体制を整えており、今後も万全の準備をもって対応していきます。
台風などの自然災害は、私たちのビジネスにとって大きなリスク要因となります。しかし、予防措置や迅速な対応により、その影響を最小限に抑えることができます。今回の対応を通じて、私たちの災害対応力が再確認されました。今後も、お客様に安心して利用していただけるサービスを提供するために、災害対策をさらに強化していく所存です。
結び
異業種交流会でのプレゼンから、マッチングサイトのローンチ、フランチャイズランキングの掲載、そして台風対応まで、私たちのビジネスは日々進化し、さまざまな挑戦に取り組んでいます。これからも、常にお客様のニーズに応え、信頼されるサービスを提供し続けることを目指して努力を続けてまいります。
特に、インバウンド向け料理講師のプロジェクトは、これからの成長が期待される分野であり、多くの方々にとって新しいビジネスチャンスとなることでしょう。10月のマッチングサイトローンチに向けて、私たちの活動はますます活発になっていきます。今後とも、皆様のご支援とご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
今日はここまでです。明日もよろしくお願いしますm(__)m
最後に
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＜中小企業庁 M&A支援機関登録＞
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＜企業理念＞
「食×シェアキッチン」で世界・健康・出会いをツナグ場所になること
＜使命（ミッション）＞
場所を作らず、コミュニティを創ろう
＜展望（ビジョン）＞
中古物件を、リノベで人気へ
＜価値観（バリュー）＞
キッチンを借りるって〝楽しい〟
＜働く目的＞
「全員を豊かにするため」
説明：全員とは「社員」「社員の家族」「業務委託者」「業者」「ゲスト」「定期契約者」「訪日旅行者」「お料理先生」など関わる全ての人達。 人生の豊かさはお金に限ったことではなく、昨日まで自分に無かったことが今日新しく増えた状態で 知識や技術や経験、地位や名声、人脈、チャレンジする勇気、行動力が成長していくこと全てが「豊かさ」だ
【リノスペが生きるべきエリア（事業領域）】
食×不動産に関わるエリア
＜10個の仕事術＞
【仕事を組み立てる技術】
①ワクワクするゴールイメージ
L数字が目的ではなく、達成時のワクワクする楽しい状況実現に向けて奮闘している
②目標設定はチャレンジング且つ納期達成水準明確に
Lチャレンジングな具体的な目標を自ら設定し、納期と達成水準を鮮明に示している
③ゴール逆算思考
L目標を達成するために立てるもので、そこから逆算する発想で仕事を実施している
【アクションプラン構築の際の持つべき考え方】
④ハードル解除の思考
L目の前のハードルは「解除するためにあるものだ！」という思考で行動できている
⑤出来るまでやる
L「出来るだけやる」ではなく、「出来るまでやる」を信条とし日々の仕事に臨めている
【アクションプラン完遂の為に時間をコントロールする技術】
⑥時間をコントロールするスケジューリング
L時間は自らがコントロールするもの、という発想で、最適なスケジューリングを意識している
⑦スピーディーなリカバリープランの策定
L目標達成が難しいと判断した時点ですぐに新たなアクション納期の設定が出来ている
【アクションプランを実行に移す際の持つべき考え方】
⑧生産性最重要視
L常に業務の効率化・生産性の向上を意識し、改善を目指して日々の業務に臨めている
【アクションプランを円滑に実行する技術】
⑨悲観的に準備し楽観的に対処する
L事前準備は万一に備えてとことん悲観的に行ったうえで、楽観的に実践出来ている
【周囲を巻き込み最大化を図る為の振り返りの技術】
⑩レビューを通じた自己成長
L対策立案までの準備をしたうえでレビューに臨み、思考基軸を磨き続けている
＜３個の営業術＞
【相手の本音・本当の悩みを引き出すための話を聞く技術】
①「御用聞き」厳禁
L相手が今、口に出している言葉がニーズではない、という原則に基づき行動している
②6質問の徹底
L相手以上に相手の事を考え、相手も気づいていない提案をすることを心掛けている
1,「現状」について質問する
2,「目標」について質問する
3,目標を作った「背景」を質問する
4,目標達成のための「施策」を質問する
5,施策に対する「満足度」を質問する
6,「確認」の質問する
③曖昧排除
L理解や顧客とのコミュニケーションなど、曖昧な状態を排除する姿勢を徹底している
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8月31日のリノスぺのレンタルスペースの売上報告
camp新橋 60,632円
camp赤坂 35,420円
camp東京ドーム 25,960円
新宿 20,573円
渋谷 15,509円
camp高田馬場 12,760円
kitchen新宿三丁目 10,725円
高田馬場 10,560円
池袋【401】 10,560円
水道橋 8,065円
kitchen恵比寿【202】7,920円
kitchen伏見ミソノ 7,912円
kitchen池袋 7,033円
秋葉原 6,453円
kitchen新宿 5,276円
kitchen堺筋本町 4,125円
kitchen新町レナジア 1,980円
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