【第785回】名店！kitchen赤坂の秘密と今後出店すべき駅が判明！
こんばんは、タケコシです。
名店！kitchen赤坂の秘密と今後出店すべき駅が判明！
レンタルスペース業界が注目を集める中、その成功を左右する重要な指標が「リピート率」です。しかし、現状では業界全体の平均リピート率は約「5％」とされ、飲食店の平均リピート率「38％」と比較すると、非常に低い水準にとどまっています。また、利用者の約70％が個人利用という状況もあり、リピート率を上げることが課題となっています。
そんな中、圧倒的な成果を挙げているのが「kitchen赤坂」です。その秘密に迫りながら、今後の出店戦略のヒントを探ります。
圧倒的なリピート率を誇る「kitchen赤坂」
kitchen赤坂は、オープンからわずか29ヶ月で「756回」の利用実績を誇り、そのうち「263回」がリピーターによる利用でした。このリピート率「約35％」は、業界平均の7倍近くに達します。
特に注目すべきは法人利用の割合が高い点です。具体的には以下のような企業がリピーターとして利用しています。
H○〇○A
○TT
○○堂
T〇○
地方テレビ局など
これら法人利用が大きな収益の柱となっており、「法人リピートの獲得」が収益の安定化に直結することが明らかです。
法人利用の可能性を示す「kitchen四ツ谷」の成功
同様の成功事例として、「kitchen四ツ谷」の分析結果が挙げられます。このスペースでも法人利用とリピート率の向上が確認されており、特に「大箱需要」を法人が積極的にキャッチアップしていることがわかります。
レンタルスペース業界において、大規模なスペースをビジネス用途で活用する法人が増えていることは、業界全体の新たな動向と言えるでしょう。このデータは、運営者が今後の出店戦略を考える上で大きな指針となります。
オフィスエリアの台頭
別軸で、スペースマーケットやインスタベースの優良スペースの傾向を調査したところ、近年ではオフィスエリアの集客力が向上していることが明らかになっています。
以前は大学や専門学校の多い駅周辺が繁盛店として注目されていましたが、昨今は以下のようなオフィスエリアが特に稼働率の高いエリアとなっています：
新宿駅
渋谷駅
大手町駅
赤坂見附駅
日本橋駅
銀座駅
神田駅
御茶ノ水駅
四ツ谷駅
飯田橋駅
神保町駅
浜松町駅
新橋駅
これらの駅周辺はビジネス需要が高く、法人リピートを獲得しやすい環境が整っています。
レンタルスペース業界の新たなフェーズ
kitchen赤坂の成功事例からも明らかなように、レンタルスペース業界は「学生ターゲット」から「大人（ビジネス利用）」をメインとした次のフェーズへ進んでいます。法人利用がリピートしやすいエリアが判明したことで、今後の出店計画の成功確度が大きく向上するでしょう。
この新たな展開は、単にスペースを貸し出すだけでなく、法人ニーズに合わせたサービスを提供することで、さらに強固な収益基盤を構築するチャンスとなります。
今後の出店戦略に活かす「勝ちの法則」
kitchen赤坂の成功が示す通り、レンタルスペース業界でリピート率を高めるには、「法人需要」を的確に捉えることが不可欠です。特に、大箱スペースや法人向けサービスの提供を通じて、ビジネス利用者に満足してもらう環境を整えることが鍵となります。
さらに、オフィスエリアの需要が高まる中、出店計画では上記の稼働率の高いエリアを優先的に検討することが、成功の近道となるでしょう。
まとめ
kitchen赤坂の成功事例とデータ分析から、「法人リピート率」の向上がレンタルスペース業界の収益安定化において極めて重要であることが分かりました。また、オフィスエリアの需要拡大というトレンドも見逃せません。
今後の出店戦略において、この「勝ちの法則」を取り入れることで、さらなる成功を収める可能性が高まります。レンタルスペース業界はいよいよ次のステージに突入し、法人需要を的確に捉えた運営が求められる時代へと進んでいます。
この変化を楽しみつつ、新たな成功事例を生み出していきましょう！
今日はここまでです。明日もよろしくお願いしますm(__)m
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＜企業理念＞
『リノベーションでスペースを価値の発信地に』
私たちは、リノベーションを通じて空間に新たな価値を創造し、人々が集い、共有し、未来を築く場を提供します。単なる再生ではなく、インスピレーションと創造力を引き出す拠点として、社会に貢献します。
＜働く目的＞
「全員を豊かにするため」
全員とは「社員」「社員の家族」「業務委託者」「業者」「ゲスト」「定期契約者」「訪日旅行者」「お料理先生」など関わる全ての人達。 人生の豊かさはお金に限ったことではなく、昨日まで自分に無かったことが今日新しく増えた状態で 知識や技術や経験、地位や名声、人脈、チャレンジする勇気、行動力が成長していくこと全てが「豊かさ」だ
＜10個の仕事術＞
【仕事を組み立てる技術】
①ワクワクするゴールイメージ
数字が目的ではなく、達成時のワクワクする楽しい状況実現に向けて奮闘している
②目標設定はチャレンジング且つ納期達成水準明確に
チャレンジングな具体的な目標を自ら設定し、納期と達成水準を鮮明に示している
③ゴール逆算思考
目標を達成するために立てるもので、そこから逆算する発想で仕事を実施している
【アクションプラン構築の際の持つべき考え方】
④ハードル解除の思考
目の前のハードルは「解除するためにあるものだ！」という思考で行動できている
⑤出来るまでやる
「出来るだけやる」ではなく、「出来るまでやる」を信条とし日々の仕事に臨めている
【アクションプラン完遂の為に時間をコントロールする技術】
⑥時間をコントロールするスケジューリング
時間は自らがコントロールするもの、という発想で、最適なスケジューリングを意識している
⑦スピーディーなリカバリープランの策定
目標達成が難しいと判断した時点ですぐに新たなアクション納期の設定が出来ている
【アクションプランを実行に移す際の持つべき考え方】
⑧生産性最重要視
常に業務の効率化・生産性の向上を意識し、改善を目指して日々の業務に臨めている
【アクションプランを円滑に実行する技術】
⑨悲観的に準備し楽観的に対処する
事前準備は万一に備えてとことん悲観的に行ったうえで、楽観的に実践出来ている
【周囲を巻き込み最大化を図る為の振り返りの技術】
⑩レビューを通じた自己成長
対策立案までの準備をしたうえでレビューに臨み、思考基軸を磨き続けている
＜Three営業術＞
【相手の本音・本当の悩みを引き出すための話を聞く技術】
①「御用聞き」厳禁
相手が今、口に出している言葉がニーズではない、という原則に基づき行動している
②6質問の徹底
相手以上に相手の事を考え、相手も気づいていない提案をすることを心掛けている
1,「現状」について質問する
2,「目標」について質問する
3,目標を作った「背景」を質問する
4,目標達成のための「施策」を質問する
5,施策に対する「満足度」を質問する
6,「確認」の質問する
③曖昧排除
理解や顧客とのコミュニケーションなど、曖昧な状態を排除する姿勢を徹底している
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11月17日のリノスぺのレンタルスペースの売上報告
代々木 84,586円
kitchen赤坂 80,128円
高田馬場 53,931円
新宿 47,906円
kitchen代々木 28,562円
kitchen恵比寿プリマ 21,736円
rich赤坂 17,435円
kitchen市ヶ谷 14,810円
kitchen恵比寿202 11,000円
kitchen新宿三丁目 9,900円
kitchen水道橋 8,932円
camp高田馬場 5,830円
kitchen新宿羽田 4,455円
studio西新宿 4,382円
kitchen四ツ谷 3,795円
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