とある日のワーママ家庭の食卓 #夕食

昨日の夕食は、残り物オンパレード！！
写真は下の子(年少)の分。
上の子(小２)は「足りない」と言って、ご飯と豚汁おかわり。
よく食べました！

･ご飯
･豚汁(前日の残り物)
･ほうれん草のナムル(作ったけど常備品なので明日も使える)
･肉のせサラダ
･ぬか漬け(常備品)

この日はほぼ作っていないけど。。。
残り物でも文句言わず食べてくれる子ども、神(笑)

肉のせサラダは、少ない肉でもボリュームのあるおかずサラダになるのでよく作ります。
しゃぶしゃぶのせ、焼き肉のせなどもします。

この日は、、、
素揚げしたじゃがいもをのせ、下味(ゴマ油、にんにく、醤油、片栗粉)をつけて炒めた牛こまを醤油と砂糖で味付けしてのせました。