ギーをもっと日本に広めたい
朝、ギー白湯から始められるだけで
気持ちはうるうるに満たされる。
ギーとは
バターを煮詰め、沸騰させて不純物を取り除いたもの。
アーユルヴェーダではギーは消化力を高めたり
記憶力を良くしたりするといわれている。
ビタミンAやEも豊富に含まれているので
お肌の健康にも良い。
ギーには1000もの効果があるといわれるほど
万能のオイルなのだ。
酸化しづらい油のため、炒め物にもおすすめ。
私は白湯だけでなくお味噌汁にもかけたり
炊き立てのお米の上にたらりとかけたり
バターをもっと香り高くしたようなギーの香りと
味を楽しみながら食すのが好きだ。
ギーを摂取するとお肌の調子が良くなってくる。
（最近でいうと、目元の乾燥が気になっていたが
少しずつ改善されてきた）
そして胃腸が潤って元気になっているなとも感じる。
ギーを摂取してだめなことがないから
ギーを作ると、消費量が早いこと早いこと。
（どんなものも摂取しすぎは良くないけれど）
ギーは、スーパーで売っているような市販のバターより
グラスフェッドバター（牧草のみを食べて育てられた牛さんから
いただいたバター）で作るのにかぎる。
最初は値段を渋って市販のバターで
作っていたのだが
思い切ってグラスフェッドバターで
ギーを作ってみたら。
もう色といい、輝き、香り、味といい
全てが段違いにすばらしいのだ。
黄金色に輝くギー
一度食べたらもう後戻りはできない。
そんな良いことづくしのギーを日本中に広めたい。
いつか日本国産のグラスフェッドバターから作った
ギーをプロデュースしたいほど。
酸化もしづらくて、
1000もの効果があるオイルなんて
他にないだろう。
（ギーのたくさんの効果は調べたら出てくるので見てみてほしい）
ぜひこれを読んでくださっているみなさんも
ギーを作ってみてほしい。
もちろん最初は市販のバターで作るのでも
全然構わないからぜひ手作りで。
既製品のギーを買うより、
手作りで作るギーの方が心がこもって
既製品の何倍も美味しいのだ。
良質なオイルを積極的に摂取して
体の内側から潤わせましょ。
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