おやつ研究会.vol4 開催しました
おやつ研究会.vol4 開催しました🍩
この会のゆるやかな雰囲気を
気に入って下さる方が増えてきて
とても、嬉しいです☺️
みんなで作るメリットは
「おしゃべりしてるうちに出来上がること」
ひとりで黙々と、
それも好きだけど
他愛ないおしゃべりの中で
意外な共通点があったり、情報交換できたり、
そういうのって
"いつものコミュニティとはひと味ちがう" もの
いつもと違うから、
話せることや
いつもと違うから、
楽しめること
日常のすぐ近くにある非日常の感覚を
大切にしたいと思っています😊
今回は同じメニュー2回目だったので
気になったところを少し変えてみたり
だいたいの時間配分も分かっていたので
わりとスムーズに進む予定でしたが
ハプニングあり😅
粉類や油分
工程ごとに少しずつ入れるため
少量入れるモノが抜けていて、、
わたしは
どれだけ気を配っても、
違う作業2つ以上になると
うっかり抜けることがある…
次回からは
レシピをみなさんの手元に置いて
わたしも一緒に確認しながら
進めようと思います◎
…-…-…-…-…-…-…-…-…-…-…
入れ忘れも足らずも
その味の違いが楽しめていいですね
…-…-…-…-…-…-…-…-…-…-…
こんなに優しい視点をもった方々とご一緒できて
感謝の気持ちでいっぱいです✨
◎薬膳おやつ◎
季節の材料は人参をつかって
養生で気をつけたい「冷やしすぎないこと」
お話ししました。
食べて嬉しいカンタンおやつとして
これからも季節の食材を使ったり
薬膳の視点も入れていきたいと思います🌿
ご参加の皆さんありがとうございました!
………
次回は7/23(日)
暑い時期にぴったりの
さっぱりつるりんなスイーツの予定です🍧
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