流れに逆らわない

こんにちは♪
TAKE COFFEE ROASTERY店主
たけもとまきこです

私のお店は平日ワンオペでやっています
今まで私ひとりの営業でやってこれましたが、
今年は心身ともに、ほんっとぉ〜にしんどく
どおしたらいいか考えていました

たまに友達にお手伝いをお願いすることはあっても
私ひとりで営業したい！という思いがあって
バイトを雇う気は全くなし
っというか、バイトを雇うだけの売り上げがない

だからひとりで頑張るしかない…

もっと休みを増やすか、営業時間を短くするか…
なかなか決めれずにいました

でもついに決めました！
知人がお弟子さんをとった話を以前しましたが
そのお弟子さんに月曜日のみバイトをお願いすることにしました

月曜日は特別メニューをやろうと考えています
ワンオペだと手間のかかるスイーツはできなかったので、とても楽しみです♪

苦しくて辛くてずーと悩んいましたが
たった1日だけでもバイトさんがいてくれると
私は助かるし、私のやりたいことがやれる！
なにより私、若くないので…

最後まで読んでいただき
ありがとうございます♪