完全食

すまない。
必要な犠牲だった。。

皮を剥がして。。

餃子を、作る。

まったく、人間というやつは、

「人間とは、犠牲がなくては
生を謳歌できぬ、獣の名だ！」
⭐️5アーチャー
私は未だ引けていない。。

そんなことをしなくても、
皮は、スーパーに売っていた。
武器の貯蔵は十分だ。

この武器は
バビロンの宝物庫にはないだろう。
ノコギリの様に
セレーションが施されている。
肉、パンなども、切りやすい。

人力のプロセッサー。
久しぶりの登場だ。
もちろん
バビロニアの宝物庫には、あるまい。

引いていこう。

まるで、神砂嵐や！

椎茸とにんにくも
神、砂、嵐！

けっこうな量。。

挽肉ぶっこみ。

醤油、シャンタン、コンソメ
塩
混ぜる。

あと、ごま油

呑みながら、包む。
左の皮は
北京の回の残り。

余りそうなので
具は多め。。

もはやハンバーグ。
スプーンで叩いて空気を抜く(笑)

あんの、余る。

先に焼いときます。

ハンバーグ。

返して

薄いので蓋して、2分。

ハンバーグ(笑)

ツマミだ。

パスタ用。
滅多に出番がない。

沸かす

載せる

蓋する。
タイマー5分。

間に呑む。

なかなか、味はある。
タレいらんかな？

甜麺醤と五香粉
酢コショウ

↑山ちゃんの料理は至高！
なのは言うまでないが、
昨日のnoteを参照。

中華の粉に
完全に殺られ
五香粉を購入した。。
いうまでもなく、

オメガとトシキ
甜麺醤と五香粉の相性は1000％だ！！

5分ワープ！

本番スタート！

挽肉！

酢コショウに
ラー油

おかわり

５個

甜麺醤もなかなか良い。

餃子を作る際は

だいたいこの方法で
蒸しては、食べます。

今日は来客の予定が
先方が、体調不良となったため、

1人餃子パーティー(゜ロ゜)！！

ちなみに、スープの材料。。

貝だしの。

↑よ~こ様の営業活動の貝(甲斐)あって

こっちの町に引っ越してから
縁のなかった
業務スーパーを
比較的近場に発見した。

甲斐(貝)だし購入。
想像以上に、お安いな！

貝柱の顆粒出汁も
気分で購入したので
貝だしと併せて
パスタなどに
無双の旨みを、プラスしてくれそうだ。

そろそろ
おしゃれモードに。。

左は、タイトルが。。

右は、まもちゃんの本気バージョンなので
ブイヨンの作り方から、という方は参考まで。。

若い。
榊原郁恵のお料理バンバン
に出てたくらい。

沢山いる。。

元鉄人発見！
銀だらのムニエル。

初代フレンチの鉄人。。

緑。

次代フレンチの鉄人。

赤。

懐かしいのだが

意味も

オチもないです。