美味しい上海料理に出会えなかったハナシ！😂

5年前の2018年12月、女房と上海に行って来た。
香港は行ったことがあるが、中国本土は初めて！
エクスペディアのセミナーの懇親会で、なんと
ルネッサンス上海の無料宿泊券、それも2泊が
当たったのだ！

旅行中の楽しみの中に、上海料理があった。

しかし、事前に調べれば調べるほど
何かが違うのだ！
私が食べたい料理が見つからないのだ！
現地に行けばまた違うのかも知れない、、

結果は、予想よりも酷かった！
1日バスで観光し、バンドでお土産を買ったりして、いざと前からチェックしていた店を
目指すも、なんとその店は工事中であった。

仕方なく、近くで次の店を探して、入った。

メニューをじっくり見るも、やはり何かが
違う！食べたいメニューが見つからない！

メニューが理解出来ない訳では無い。
この商売長くやっていれば、英語表記で
どんなメニューなのか80%以上は理解出来る。

それに小生、中華料理が好きなので
名だたるレストランは試した。
福岡市のホテルの中華料理レストランを
ベスト5順位づけすることだって出来る！

中華料理は、自分でも作る！
私の作る酢豚は、子どもたちのフェバリットだ。

そのお店のメニューには、
具体的には、牛肉メインの料理が見つからない！
例えば、牛肉のオイスターソース炒め
という、非常にオーソドックスなメニュー
が無い！
チキンとカシューナッツの炒め物も無い！
酢豚も無い！
エビのチリソースも無い！
八宝菜も無い！

点心は色々あるが、、
また、豚バラを揚げて、濃厚な醤油ベース
ソースで味付けした料理
みたいな系統が多い！
試しに頼んでみたが、どうも口に合わない！
無理して食べると、途中で気持ち悪くなり
そうで一個でやめた！

小エビの唐揚げみたいのも、頼んでみたが
これはただ唐揚げにしただけで
特徴ある料理かどうか、、
それも、ものすごい大量に出されて
半分も食べられなかった。
結局、美味しかったのは点心だけであった。

やはり、中華料理を楽しむのであれば
香港である！

香港は、ピンからキリまで何でもある。
上海料理で美味しいのは、点心と上海炒麺くらいだというのが分かった！

それと、気になることが一つあった。
ハイネケンビールを頼んだら
今までに見たことの無い形状のハイネケン
が出てきた。
あのグリーンのボトルとは、全く違う！
飲んでみたら、味も全く違う！
なんなんだろう？

得意のモノマネで作ったのだろうか？
全然美味しく無かった！

上海の夜景