今日は伊勢崎Bliss＜至福＞の赤羽さんと電話で話しました。
今日の午後は寒くなりました。昨日も寒かったですが、今日は一段と風が冷たくなりました。明日・明後日と気温は大きく下がりそうです。
今日は伊勢崎の＜至福＞の赤羽さんと電話でお話しました。赤羽さんの店は3年目も終わり、４年目に入る所だと思うのですが、売り上げは、安定して伸びています。
豆屋はこの辺りから５年目に掛けて大きく伸びるというのが、私の豆屋に対する考えなのですが、案の上売り上げは増えているという事です。ただ、客数の伸びは止まっているという事なので、この辺りが課題と言っていました。
豆屋は客数だけでは売り上げは伸びないので、一人のお客様がどれだけ買う量を増やして下さるのかも、とても大きな問題になります。多分、それはクリアしているのだと思いますが、新しいお客様が増えないというのも、やはり嫌な物だと思います。
インスタグラムの話になり、インスタグラムは自分で仕事をしている人が、自分の仕事を増やしたいからやっているのだという話になり、新規のお客さんはア余り望めないというのが共通の認識でした。
皆、苦労しているんだなあと思います。うちだって３５年もやっている訳ですから、新規のお客さんを増やすのはなかなか大変です。ただ少しづつは増えていますが、一遍に沢山増やすというのはなかなか出来ません。
どうしたら良いのか誰か教えてちょうだい。といつも思っています。