手作りお菓子とパンの記録

趣味にお菓子作りとパン作りが加わった。

・綺麗な見た目を作るのが楽しいから
・膨らんでいく生地が面白いから

この理由でせっせと作っている。

新年の目標の1つに、「毎月1つ、作ったことないスイーツを作る」と掲げた。

何とか今のところは達成してる！(3月時点)

桃のケーキ

二層のケーキを作りたくなった。
下はアールグレイのムース、上は桃ゼリー🍑
キラキラ輝く黄桃ケーキを目指しました。

綺麗に桃を並べてゼリー液を注ぐ！

キラキラで飾ってみた

待ちきれなくて食べた

おうちでピザ

ケーキとは別の日。
ずっとピザが食べたかったから、作った。
手作りしたら心置きなく食べられるんじゃないかと✨️

前日から生地を仕込む

照り焼きチキンコーンピザ

びびってチーズかけるの控えめにしちゃった

焼きかりんとう

かりんとう大好きな人いますか？
意外といいお値段するお菓子なのに、ぽんぽん食べてしまうのでこりゃいかん！と！🤭

買ったはいいものの使ってない黒糖があったので作ってみました。

小麦粉に卵に黒糖。
シンプルな材料で体にもいい感じかな。
黒糖の量は尋常じゃないけど！
ほっこり優しい気持ちになれるお菓子でした。

ビーフシチューのためのバケット

「今日はビーフシチューだよ」
と言われ、
「それならバケットを用意しなくちゃ✨️」
て作ったバケット

初めて&急遽作った割にいい感じ！全部手作りでなんだか気分が良かったです。

焼きドーナツ

ドーナツが食べたい。
でも、食べたくなるのはいつも夜でお店は閉まっている。

そんな日が何度か続き、我慢できなくなって作ったドーナツ。
揚げてないから食べたかったものでは無いけど、欲望の応急処置にはなった。

好きなのはシュガーグレーズ

ドーナツだけじゃ足りないだろうと、ご飯系クレープも作った。

おはぎ

あんこ好きがおはぎをスーパーで狙っているのを目視。

喜んでもらおうと作った！
(私は好きなものが沢山あるの嬉しいから、いっぱい作ったら嬉しいかなと思って↓↓↓この量を作った)

おはぎ6兄弟

もち米を炊いて、練ってお餅にして、あんこで包んで完成！
あんこで包む時、職人になった気持ちでした。

どら焼きも作るの上手だよ！

ナン

いい感じの食べ物が冷蔵庫にない時に作ったナン。
ナンだけでも食べれますよね？？
私の中でナンは、パンです。
カレーがなくても食べられます。

この日は、バターが食べたかった。
ナンの表面にバターを塗るよ🧈

焼きたてメロンパン

初めて菓子パンを作った。
クッキー生地とパン生地をそれぞれ作る。
手間に感じるけど、パン生地を発酵させてる間にクッキー生地を作るから意外と手間に感じなかった。

小さい残りクッキーが当たりみたいで好き

焼きたて、本当にパン屋さんの匂いだった

自分でもびっくりするくらい本当にメロンパンだった

最後まで読んでくださり、ありがとうございます！
4月以降は、

・シフォンケーキ
・りくろーおじさんのチーズケーキ再現

を作りたいなと思っています。

シフォンケーキの方はプレゼントして頂きました。
(くださった方ありがとうございます🙇‍♀️)

Amazonほしい物リストを一緒に編集しましょう

最後に

最後まで読んでくださり、ありがとうございます！
また作ったものを見に来てください☺️

もし良かったらサポートよろしくお願いします✨️
励みになっています😆