野菜ジュース/野菜を多く摂りたい人の落とし穴
野菜を多く摂ると身体にいいからと、野菜ジュースを飲んでいる方はいらっしゃいませんか?
塩分や糖分の摂りすぎに注意が必要かもしれません。
血圧上昇リスク
子どもを帝王切開で出産後、病院食では野菜が足りないのではと思い、1日1本野菜ジュースを追加したら、血圧が200を超えて看護師さんを焦らせてしまったことがあります。
看護師さんは、なぜこんなに高いのかわからない。
麻酔の後は高いが、こんな数値が2,3日も続くのはおかしい、と。
「何か食べてます?」と聞かれて、野菜ジュースがまさか原因と思っていないので、「病院食以外何も食べていません。」
もうこれ以上、血圧が下がらなければ服薬が必要、そうすると母乳をあげられない、と。
そこで、ふと
野菜ジュース飲んでいることを、伝えると
それダメですっ
と看護師さんにきつく怒られました。
塩分が多く、果物入りは糖分が多く、血圧が上がる原因になるらしいです。
飲むのをやめたら、すぐに正常値に戻りました。
野菜ジュースは、量や、タイミングをよく考えたいですね。
いや、そんな暇がないから飲んでるということもありますが。
しかし、お仕事、家事育児に忙しくて、お料理するヒマがないから、健康のために手軽に野菜をと飲んで、体調がおかしくなるのは本末転倒。
塩分や糖分を1日トータルで考えて摂ると良さそうです。
野菜スープ
スプラウト ミカン ヨーグルト
野菜スープ(カボチャ キャベツ 人参 じゃがいも しめじ 豆類)
私は、野菜ジュースは飲みませんが、野菜スープはたくさん作って間食にもします
お味噌を入れたり、カレーにもアレンジできます。
出かけるときは、スープジャーに入れて持っていくことも。
まとめ
野菜ジュースは、とても忙しいときの救世主かもしれませんが、摂り方をよく考えたほうが良いかもしれません。
野菜スープは、作るときはたくさんの野菜を洗ったり切ったり少し手間がかかりますが、2,3日は使い回せるので1度作ると楽なので多めに作ると便利です。
空へまっすぐな蓮
背筋が伸びます