今日の賄い(12/18金曜日)

12/18(金)の賄いの献立は、

椎茸とえのきと大根の味噌汁
セロリと豚肉と玉葱のオイスターソース炒め
タコご飯
玉子焼き

です☺️🍱

椎茸とえのきと大根の味噌汁は、いんやん家庭料理という、独自の野菜の重ね方で作った出汁を入れていない味噌汁です✨🍲
一般の味噌汁との違いは、味噌を最後に野菜の上に均等に乗せて煮ることです✨💖

セロリと豚肉と玉葱のオイスターソース炒めは、ネットのレシピをみて、レシピの材料より食材の量は少し多かったですが、調味料の分量はそのままで作りました😊やはり、ご飯と一緒に食べるものなので、それでも結構塩味が強いですね😅

タコご飯は、レトルトのタコご飯のもとを入れて炊きました🐱

玉子焼き(冷凍したものを解凍)は、きび砂糖、醤油と中華だしを入れて焼いたものです☺️
なるべく、出汁のもとみたいなものは入れないで調理したいものですね😅