販売の進め方についてのご相談記録：東京都F様（2021.2.16）

こんにちは。夢見キッチンの山本蓮理です。

まだまだ寒い日が続きますが、みなさまお元気ですか？

今回のご相談は、新しくジャムの販売を始めたい、独立して生きていきたいというF様。最初にキッチン見学にお越しいただいた時からまっすぐで真摯な印象、優しさと芯のある感じが素敵な方だなと思っていたのでご相談いただき嬉しかったです。

ご相談内容は、今後の販売の進め方について。

最終目標はご自分のお店（店舗）を作ること。その前段階として、ネットやマルシェでの販売を考えているが、果たしてどこからやるべきか？といった内容でした。

私はマルシェ販売から脱落した者ですが、マルシェ販売とネット販売にはそれぞれメリットとデメリットがあり、売れやすい商品も違ってきます。

そのため、現在考えているコンセプトや、最終的にイメージしているお店のお話などをお聞きしてどのように進めるべきかを一緒に考えさせていただきました。

ネット販売は