Dietary education "shokuiku" begins

Dietary education of working-mom
Today's conclusion: Early to bed and early rising is one of the dietary education
Do you like eating?
What do you eat every day?
Bread and apples and yogurt in the busy morning, lunch with leftover side dishes during the day, and curry and rice at night. This is my usual menu.
Eat vegetables, eat a well-balanced meal, eat 3 meals, chew well.
I've been listening to these phrases since I was a kid so much that I'm sick of it.
I'm listening, but sadly it's not done. Why?
The reason is simple, all meals are left to the home (especially the mother), and unless you learn it yourself, keep going around the same loop.
Moreover, I'm busy.
Even if you are busy or tired, the time limit is 20 minutes, and the kitchen is a battlefield to cater to hungry children.
At that time, let's cook the beans, one more side dish, ｗe should eat what we just cooked deliciously. That's how the days go by.

However, I can't go out, I was able to spend more time than usual and pretended not to see that much, but I think that meals are important, so I thought about daily food and want to know about real food and better meals. ..
Then, there was something called "dietary education". I just didn't know. 
Dietary education has three purposes.
① Ability to eat healthy as a human
② Ability to eat like a human
③Environmentally friendly dietary

The dietary education law "Dietary Education Basic Law" was enacted in 2005, and the country is working to deepen knowledge about food and foster people who practice a healthy diet.
Especially for children, food is important not only for physical development but also for nurturing the mind.
Rather than repeating every single day when I am full, improving myself a little will make my family happier.
I want to practice dietary education.
However, 350g of vegetables per day cannot be measured, and 24g of dietary fiber cannot be found even when looking at vegetables, so check the ingredient list ... the table is too fine! I can calculate the amount per 100g! On weekdays, I can't sit back and have fun eating with my children. (> <)
There are only frustrating elements!
However, saying that, this is not good and I want to change something.
I'm working so hard for my family and my own lively and enjoyable life.
Only a healthy body can do that.
A healthy body is important for me and my family to live happily. However, if I lose my health because I'm too busy, “That's absurd.”
That's why I decided to study dietary education and put it into practice.
Of course little by little. (^^)

By the way, starting from what seems to be the easiest ...
② Ability to eat like a human
This is going to be possible from today!
Greetings from the feast.
An experience that makes food delicious.
A pleasant atmosphere at the table.
Regular meal rhythm in the morning, noon, and evening.
Elimination of circadian rhythm deviation.
A fun table looks delicious! It starts at the point where you want to eat.
This desire to eat "appetite" is controlled by the brain.
When the stomach becomes empty and contractions occur, or when the blood sugar level drops, the feeding center in the hypothalamus is stimulated.
The stimulus is transmitted to the brain as a feeling that "It looks delicious, I want to eat it" and it becomes an appetite.
Then, the delicious and fun meal experiences will be accumulated to cultivate the child's willingness to eat, and the rhythm of becoming hungry → wanting to eat → delicious and fun → good food will be prepared.
The human body has a body clock that is synchronized with the rotation of the earth, which is called a circadian rhythm. The circadian rhythm is a 25-hour cycle, so it gradually shifts from the 24-hour cycle.
Food and light are the things that restore this to a normal state.
As a result of the morning sun, you can have regular meals three times a day in the morning, afternoon, and evening to correct the gap and maintain the rhythm of 24 hours a day. 
Recently I was a little worried that my second daughter, an elementary school student, had no appetite.
The rhythm of the children's life is disturbed because of the school holidays, and late sleep and late rise continue.
She isn't hungry. Motivated and lazy.
She seems to go into a bad cycle of eating less and more snacks.
I want her to have a good time and enjoy herself even without school.
To that end, I would like to regain the rhythm of life in which people get up early and get up early.
Even if I wake up, she won't wake up, and even when it's time for me to leave home, she is a dream. I open the curtain and let in the sunlight, but it doesn't come out through the blanket.
Anyway, the hard way doesn't work, so I decided to put it in the daytime as much as possible to practice early dinner, bathing, and creating an atmosphere where the whole family sleeps at 10 pm.
First of all, if you want to go to bed at 10 pm, you need to finish the housework by 9 pm and cooperate with other family members. After 9 o'clock, do not turn on the TV, do not watch the smartphone, do not open the PC
It's a difficult hurdle, but it's one of the things I can't do to get up early and get up early, so it might be a good opportunity for me who yearn for “morning life” where I get up at 5 o'clock and have my own time.
If parents do not practice it, it will not be transmitted to children.
"A child grows up looking at their parents' back"
That's why I'm going to do "dietary education" and "early sleeping and early rising."
What is "dietary education"? I would like to introduce such places little by little.
See you later.

From  "The Dietary Education Basic Law"
Dietary education for children has a great influence on the growth of mind and body and the formation of personality, and is the basis for cultivating a healthy mind and body that last a lifetime and fostering rich humanity.
Dietary education is the basis of life and should be the basis of intellectual education, virtue education, and physical education.
Through various experiences, it is required to acquire knowledge about "food" and the ability to select "food", and promote dietary education to foster humans who can practice a healthy diet.
Although dietary education is necessary for people of all ages, dietary education for children has a great influence on the growth of mind and body and the formation of personality, cultivating a healthy mind and body that last a lifetime and fostering rich humanity. It is the basis for going out.