ティータイム＊黒ごま蜂蜜パルミエ
先日、軽井沢の沢村ロースタリーさんで
買ってきたお菓子と紅茶でティータイムしました。
すごく美味しいです。
控えめなバターのコクとサクサク生地、黒ごまの香ばしさに蜂蜜の優しい甘さで上品です。紅茶によく合います。
もう１つのコーヒーチョコレートパルミエは
数日前に食べました。そちらもとても美味しかったですが、黒ごま蜂蜜のほうがかなり好みです。
沢村さんの焼き菓子は美味しいとわかったのでまた今後もリピートしたいと思います。
ラスクやパウンドケーキなども販売されていて、どれもこれも食べてみたいです。
ちなみにパルミエは、紅茶パルミエ、ホワイトチョコと木苺のパルミエ、七味味などもあります！
沢村さんのオリジナルブレンドティーと一緒に。２杯目はルピシアのニルギリ。
沢村オリジナルブレンドティー、あっさりした飲み口の紅茶です。シンプルでスッキリした味わい。紅茶に関しては個人の好みが本当に人それぞれになると思いますが私はルピシアのニルギリのほうが好みだなとわかりました。
ルピシアニルギリ、美味しいです。残量わずかなのでリピートする予定です。
迷ったらこのニルギリを選べば間違いないというくらいです。
ニルギリついでにですが、シルバーポットさんという紅茶ブランドさんのニルギリが気になってます。
口コミも良くて、茶園指定の茶葉で気になっています。購入してみたいです。
まだそこまで幅広く紅茶飲んできたわけではないのでこれからも色々探求していきたいんですが、自分の好みの紅茶、または、あまり好きではない紅茶がわかってくると楽しいなと思います。
私は今のところ、アッサム、ルフナ、ニルギリが大好きです。