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8.8 [POV]Coffee Pour Over -Morning routine

あたらしい技術をよりよく磨くには毎日行うのがもっともハマりそう。とはいえ始めるキッカケを失ってしまうので、思い切って毎日行ってる習慣を利用して動画関連の技術をアップデートできるようになろうかと思いました。

毎朝飲んでいるコーヒー。一杯ずつ入れてる習慣行為。これを使って1日30分でも動画に触れようとおもいスタートしました。
100日後なんとかしてる っていう話でもないけど、少しの間続けてみようと思います
コーヒーのいろんなちがいも発信できたらな。
今日は動画制作に1時間かかっちゃったので、これくらいを10分とかで出せるようになりたい。

https://youtu.be/a_ANPSj3Cpg

8月8日 晴れ AM7時 外気27度室温24度
豆 荒め16g 
湯温 84度 湯量 240g
上がり温度 66度 /カップ温度 60度
コーヒー豆:べにざくらブレンド(オリジナル アフターミックス版)
 (アナエロプロセスのブラジル、マンデリンなど)
 ※2ヶ月前の焼いたテスト豆 常温放置してたもの
HARIO V60
ペーパー DAISO

飲みやすい温度、アナエロの爽やかさがあっても甘みもでて飲みやすく濃度も感じました。朝はミルクを飲んでからコーヒーを飲むようにしています。 尿結石が出来やすい体質なので、空腹でシュウ酸を含むものは摂らないように。でもコーヒー大好きなのです。

https://youtu.be/a_ANPSj3Cpg

POV -  Point of VIEW (視点)ということで撮影者の目線でアップされるコンテンツ。

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佐藤みつひろ
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