寒くなって食べたくなる 『청국장찌개』
ちげぇよ！
今日はめちゃくちゃ寒かったからな〜
寒いからこそ畑へ
無農薬栽培の大根を取るためよ！
冬は大根、大根、大根！中医学薬膳師の仁一のイチオシの冬食材は大根！この大根は全く辛味がなく甘〜い！果肉は水々しい、煮崩れなく、最高！
帰宅したら早速大根どっぷりいれた『청국장찌개』(チョングッジャンチゲ: 納豆キムチチゲ)を作った。
納豆とキムチの臭いコンビ プラス 大根は最高の旨味に変わる。(This is Umami Science…)
身も心もポッカポカ。
程よくお酒が入ったので今日も一日よく働いてくれた体に感謝！
動画レシピはこちら！
皆、気になったこと、仁一、韓国語も喋られるの？
いったい何ヶ国語を喋られるの？
答えは・・・
レベル0 全く出来ません
レベル1 基本あいさつしか出来ません
レベル2 文字が読める
レベル3 片言が喋られる
レベル4 簡単な会話が出来る
レベル5 一般会話が出来る
仁一は:
英語 レベル5
廣東語 レベル5
日本語 レベル4.5- 5(かな？)
中国語 レベル3
気になる한국어 ……………… レベル2でーす！😆
大学の時に単位を取るため、韓国語を1年間勉強した！ ハングルしか読めません！ すみません！ 皆様の期待を裏切れた！！！😆😆😆
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