畑の野菜レシピ：シャキシャキレタスの冷しゃぶサラダ

［レシピ］収穫したてのレタスを洗ってちぎり、水気をきって皿に盛る。その上に、スライスして水にさらしたたまねぎ、湯通しした豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、半分に切ったミニトマト、せん切りにしたみょうがとしその葉をたっぷりのせれば完成☆
ごまだれやぽん酢醤油でいただきます。
※分量は適当で。レタス以外の野菜はサラダにできるものなら何でもＯＫです。今回は、冷蔵庫にある香味野菜をどっさりのせてみました。