一品・旦那メシ

世の中はGW中ですが、
お仕事てんこ盛りの我が家。
（夫婦一緒の仕事）

昨日は、ちと私担当の労働が過酷な為

夕ご飯は、一品（ヒトシナ）旦那さんが作ってくれることに。
（ここのところ、よく作ってくれて助かりマンボ）

昨夜の一品・旦那メシは・・・

〜ジェノベーゼ〜

コトコト2時間！！

「ジェノベーゼ」と聞くと緑のソース…と思いきや！
牛肉と玉ねぎを煮込んだイタリアの郷土料理らしい。
（赤いのはプチトマト、パプリカパウダー）
調味料は、塩と胡椒とオリーブオイルのみらしい。

今回はコトコト2時間！！
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

（1階が仕事場、2階が自宅の成せる技）

今回も唸る美味しさ。
完全にお店の味。
（お店で食べたことないけど）
（人生で初めて食べたけど）
ニンニクも、お酒も、使ってないのにこの深いコクと旨味
赤ワインと一緒に食べると、口の中で結婚したーーー！

手間暇かけたコクと旨味

私は、納豆オムレツに、生ハムサラダを添えさせて頂きました〜。
（簡単かっっ！）

今日も、朝から料理動画を観てる気配の旦那さん・・・

はい、お仕事頑張りまーす。

午後も良い時間でありますように。
٩( 'ω' )و