ヴィーガンラーメン食べた
新宿のルミネエストの8階の一風堂でヴィーガンラーメン食べた!
普通に美味しかった!!
大学院にいた時にイスラム系の留学生がラーメン食べたい!とわれて、めちゃくちゃ探して鶏のだしで食べられるラーメン🍜食べに行って、めちゃ喜ばれたのが懐かしい
豚骨ラーメン屋でヴィーガンというのも中々ユニーク!
食べてみたけど、普通に美味しい!
特に豆乳ベースの方はラーメンというよりパスタ食べてるような感じ
少しレギュラーのラーメンよりかは物足りない感はあるかもだけど、これはこれでありだし、これまでオススメしたくてもできないケース多かったから、これならオススメできそう
煮干しベースもよいが、最初の一杯には、すこーしハードルは高いかなとは思うので、これくらいならいいかも!
餃子もプラントベースの肉で作ってるそうで食べてみたらこれは全くプラントベースとわからず、餃子と遜色なかった!うまかった
日本食を楽しみにしてる外国人は多いから、こういう形で食べてもらえる機会増えるのはよいね!