【マスク会食】【分散忘年会】【少人数制】新宿には『つな八』あり。天ぷらの老舗 新宿 つな八総本店で、天ぷらカウンター。
投稿のタイミングを失い続けて、何故かこのタイミングで投稿します。
昨年の分散忘年会シリーズ第4弾を書いてます。
なお、少人数制（4人以下）に分散してマスク会食を導入して忘年会は行いました。
※現在は人数制限や酒類の提供の制限など色々変更されてると思いますので、営業などの詳細はお店のホームページをご覧ください。
新宿 つな八総本店
つな八さんの紹介としてはここで書くより、こちらの記事を呼んでもらったほうがいいと思います。
第11回 天ぷら一筋をつらぬく姿勢が伝統の和食を未来に繋ぐ、株式会社綱八
天ぷらと言えばカウンター
もちろんテーブル席もありますが、天ぷらをカウンターで食べる。なかなか普段体験できないこと、ちょっと高価で食べれない物、そんな趣旨で今年の忘年会のお店を選んでいました。
一番その趣旨にピッタリだなと思ったのが、つな八総本店さん。
若者たちは第3弾までで分かる通り肉を選んでいて、天ぷらを選んだ社員はやっぱり年齢高め。とはいえ僕以外は30代です。天ぷらカウンターはやっぱり大人な気分味わえます。
今回カウンターを仕切ってくれたのは副店長とのこと。確かに料理も会話もなめらかで楽しく会食させていただきました。
もちろんマスクはしっかり。
板前おまかせ御膳8,800円
もう一つ大人な感じはおまかせで食べる。
ししゃもの天ぷら
エビのお頭の天ぷら
エビの天ぷら
イカの天ぷら
万願寺唐辛子（たぶん）
はまぐりの天ぷら
これは少し変わっていてはまぐりの殻にはまぐりが何個も入っています。そして背景大事。＊1
甘鯛の松笠揚げ
ピンぼけ。。。やっちまった。
舞茸の天ぷら
ほたての天ぷら
口直しのスープ
何のスープだったか失念。。。そして背景大事。＊1
ウニの天ぷら（中が半生）
牡蠣ピーマンの天ぷら
つな八の定番。牡蠣は半生でピーマンはシャッキリ。
穴子の天ぷら（追加注文）
ほんとピンぼけはダメだな。天ぷらのエース穴子（筆者の独断）。
きのこ茸（きのこきのこ）（追加注文）
副店長おすすめ。しいたけの中にトリュフオイルで炒めたマッシュルームが入っているアイディアメニュー。
天茶漬け（天丼とどちら選べます）
天丼頼んでるメンバーもいましたが、流石にお腹いっぱいだったので天茶漬けでさっぱりシメました。
アイスクリームの天ぷら（追加注文）
ご飯物でシメたのに、やっぱり若手はアイスクリームの天ぷらは食べてみたいと。
まとめ
写真を取り忘れているものもある気がするので、全部紹介できてないですが、品数も多くって、カウンターで雰囲気も味わえて、大満足でした！
普段体験できないこと、ちょっと高価で食べれない物を食べる時に、天ぷらはなかなか候補に挙がらないかもしれないですが、エンジニアにも天ぷら喜んでもらえていたので、つな八総本店おすすめです。
＊1 背景はメンバーがこの日持ってきていた、欅坂のシングルNobody's fault でした！
※現在は人数制限や酒類の提供の制限など色々変更されてると思いますので、営業などの詳細はお店のホームページをご覧ください。
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