【2月5日(月)笑顔の日】提供メニューについて(「みそ五郎」)
2月5日(月)は、九州(長崎)の民話にちなんで、「みそ五郎」を発売します。
※二郎系のラーメンです。
XEFが小学生の頃、地元天草の本(学校で貰った資料集のようなもの)で「長崎に住むみそ五郎は、味噌を食べ過ぎて大飯食らいと疎まれ、悲しみのあまり島原から思い切りジャンプした結果、対岸の天草まで飛んでいった(＝足が地面に突き刺さって、天草の地元民から助け出され、その後は天草で皆と仲良く過ごした)」という伝承を読んだ事があります。
(その本の中では「みそ五郎どん」という名前だったと思います)
そんな「みそ五郎どん」にちなみ、「長崎・島原産の麦味噌」(※九州は麦味噌が主流です)を使った二郎系を開発しました。
麦味噌の特長である独特の甘味は、食べ始めてすぐは殆ど感じられませんが、徐々にスープにマッチした甘味がじわりと出てきます。
味は濃いめですが、優しい味わいに仕上がったかと存じます。
味噌ラーメン定番の具、コーンもトッピングいたします。
名産の味噌をたっぷり使用しますので、通常のビス郎よりも高めの価格となります事をご了承ください。
「みそ五郎」
(並/300g) 1100円
(大/400g) 1200円
(特大/500g) 1300円
(ミニ/150g). 1000円
※いつもの各種トッピングもございます。
詳しくは店頭でご確認ください。
なお2月5日(月)のお昼は「つけ麺」は提供致しませんので、ご注意下さいませ。※夜は平常通りお出しします。よろしくお願い申し上げます。
ラーメンビスカ