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【御礼】8月11日(日)の営業を無事終えることが出来ました

8月11日(日)夜の部にあたって、事前に早仕舞いの可能性をお知らせしておりましたが、お昼ほどの混雑とならなかったこと、体調が劇的に回復したことで、無事20時まで営業を行うことが出来ました。

昼の部開店にあたって、十分な水分補給を行なっておりましたが、体調が自分自身で思うほどよろしくはなかったこと、厨房が通常よりも高温(※昼はスープ仕込み用のコンロも使っておりますので厨房は50度ほどになりますが、本日は原因は分かりませんが60度近くとなり、調理をしているだけで苦痛を感じるほどの高温となってしまいました。)になってしまったことで、一時、椅子に座って休息しないと営業を続けられないほど、体調が悪化してしまいました。

ありがたいことに、その際に店内に居られたお客様から労いのお言葉を賜ったり、お会計をしてお帰りになられたお客様が、スポーツドリンクを買って差し入れて下さったり(写真)と、本当に励みになりました。
また、SNSへのメッセージ、コメントなどに、パワーをいただきました。

お客様から頂戴したエネルギーによって、おかげさまで、体調も全快に近い状態になりました。
改めて、御礼を申し上げます。本当にありがとうございました。

本日8月12日(月)は、さらに細心の注意を払って、営業に臨みたいと存じます。
暑い中入店待ちをして下さっているお客様にご迷惑をおかけしており誠に申し訳ございませんが、なるべく早くご案内できるよう努めますので、何卒ご容赦を頂ければと存じます。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

ラーメンビスカ

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