新横浜ラーメン博物館30周年企画 ～佐野実メモリアル～ラーメン登龍門2024

新横浜ラーメン博物館30周年企画としてラーメン職人の隠れた潜在能力や新たな才能を発掘するラーメンコンテスト｢佐野実メモリアル ラーメン登龍門2024｣を2024年2月1日（木）よりエントリーの受付を開始する運びとなりました。

ラーメン登龍門特設サイト
https://www.raumen.co.jp/toryumon/

今後、コラムにて様々な情報をアップしていきます。

・ラーメン登竜門1999年大会（2024年2月15日公開）

・ラーメン登龍門2024審査員（2024年2月21日公開）

･ラーメン登龍門2024最終選考会（2024年6月19日公開）

・ラーメン登龍門【第3位】手打ち麺 あお井（2024年6月25日公開）