鶏そば かぐら屋 西新宿店【あっさり鶏そば】

本店は水道橋にあり2020年9月にオープンしたお店です。

綺麗な黄金色のスープは、鶏の臭みなどは全くなく、大山鶏に博多地鶏を加えることで味に深みがまし、鶏のコクと旨味がしっかりと凝縮されたスープが味わえます。

麺はストレートの極細麺です。