てんせんめん 【あっさり味噌淡々麺】

食べる前に「まずはスープを一口」と店員さんから勧められます。
スープを飲んだ後に肉味噌を混ぜて食べます。

透明感のあるスープは心地よい酸味と甘みが感じられます。

麺は浅草開化楼のストレート細麺です。
※パクチー抜きで注文してます。