投資信託の基準価額をその日のうちに知る方法と、設定来の基準価額のヒストリカル・データを得る方法
投資信託の基準価額をその日のうちに知る方法
ほとんどチラシの裏の落書きな内容なのですが、その日の投資信託の基準価額を知るのに翌日まで待つ必要は無く、大体午後6時半を過ぎると投資信託を運用している各社のWebページにその日の基準価額が掲載されるので、早く知りたい方は投信運用会社のWebページを見に行くといいと思います。今まで私が買ったりチェックしているもので、一番早くその日の基準価額を公開しているのはひふみ投信などを運用しているレオス・キャピタルワークスで、大体午後4～5時くらいには公開しています（X（旧Twitter）にもポストされます）。
たとえば、みんな大好きeMAXISシリーズを運用している三菱UFJアセットマネジメントのWebページはこちら。
この中でも人気のある「eMAXIS Slim 米国株式(S&P500)」の基準価額はこちらのページに掲載されています。
証券会社のWebページやマネーフォワードやKaViewといった資産管理アプリで翌日まで待たなくても当日には分かるので、お急ぎの方は各投信運用会社のWebページを見に行くことをお勧めします（まれに午後7時や8時なってようやく更新されることもありますが）。
設定来の基準価額のヒストリカル・データを得る方法
投資信託の過去の基準価額を知りたいという、大抵の人にとってはチャートを見れば済むようなことをデータとしてほしい場合は各投信運用会社のWebページや日本のヤフー！ファイナンスを見ればよいのですが、ひふみ投信を運用しているレオス・キャピタルワークスみたいに投信運用会社によってはヒストリカル・データを掲載してなかったり、日本のヤフー！ファイナンスは見られるけどCSVでダウンロードするには有料会員になる必要があったりと意外と不便だったりします。
その場合は「投資信託協会」のWebページから設定来のヒストリカルデータを取得できますので、こちらを利用するのがいいと思います（ひふみ投信の設定来の基準価額のヒストリカル・データはこちらから取得しました）。
一般社団法人 投資信託協会
(https://www.toushin.or.jp/)
こちらの「ファンドを探す」をクリックし、「投信総合検索ライブラリー」を選ぶと検索画面が出ますので、そこで「eMAXIS Slim 米国株式(S&P500)」とか「ひふみ投信」と入力すれば基準価額の推移やCSVファイルでのダウンロードができます。名前が「eMAXIS Slim」と一部しか分からない場合でもこれにひっかかるものが表示されますので、そこから目的の投資信託を選べばOKです。