デザートみたいなトーストwithフルーツバター / 豆乳ヨーグルト 【王様のおやつドライフルーツレシピ （朝食編）】
ドライフルーツ王様のおやつ初心者におすすめ。清水絵理 さん（ヴィーガン料理研究家 ビューティーフードインストラクター）のレシピ（息抜き編）をご紹介します。
豆乳ヨーグルトにドライフルーツ
王様のおやつドライフルーツたちをトッピングした豆乳ヨーグルト。
モリンガパウダーものせました。
ヨーグルトに混ぜて1晩置いても美味しいはず！
デザートみたいなトーストwithフルーツバター
休日の朝ごはんやカフェのモーニングメニューにあったら嬉しいトーストをご紹介します。
〈材料〉
・王様のおやつドライいちご、ドライオレンジ、ドライレモン 好きなだけ
・お好みのシロップ 大さじ1/2〜1くらい
・塩 少し
・ココナッツオイル 100g
王様のおやつドライフルーツは小さく刻みます。ココナッツオイルが固まっていたら湯せんにかけて溶かします。（24℃くらいで溶けるので、この時期は室温で溶けていればそのままでオッケー） 次に、ボウルに材料を全て入れ混ぜます。
平らなバット等に入れて冷蔵庫か冷凍庫で冷やし固めます。固まったら完成！
固まったフルーツバターを好きな形にカットorクラッシュして、お好きな量を焼き立てトーストにのせていただきます！
溶かしながらバターナイフで広げていきます。
ココナッツオイルにドライフルーツの香りが移っているから、万遍なくおいしいです。
レシピ開発
清水絵理 さん
ヴィーガン料理研究家 ビューティーフードインストラクター
Instagram キッチンエリマキトカゲ
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