
Photo by
nimirinini51
ハーブティーの落とし穴
「ハーブティーは体に良い」
確かに、間違っていないです。
でもね、ちょっと期待しすぎてるかなと感じています。
ハーブティーって、お湯(水)を注ぐものじゃないですか。
という事は、
水溶性の成分=水で溶ける成分
が出てくるわけですよ。
どうやっても、
脂溶性の成分=油で溶ける成分
は出ないのです。
じゃ、欲しい成分は水溶性?
脂溶性?それとも、難溶性
(なかなか溶け出ない成分)?
って考えてみましょう。
例えば、ローズヒップ。
ビタミンCがとても多いと有名です。
ローズヒップのビタミンCは、
水溶性だから、ローズヒップティーを飲んで、
風邪の予防とか、シミの予防は
期待できるのよ。
でも、βカロテンは脂溶性。
ローズヒップティーを飲んでも、
βカロテンの抗酸化作用は
期待できないね。
ハーブの本に書いてある成分が、
お湯を注いで、全部出る訳じゃないんだよ。
でもね、ハーブティーって、
とっても良い香り。
そして美味しい♡
成分が出ないなら飲まない
という選択肢は勿体ない。
良い香り、美味しい♡
と、思うことは体に良い影響を
与えてくれるから、
好きなハーブティーを飲みましょう。
ハーブティースクール
Raconte KONDO
どうしてハーブは体に良いのかが分かるようになる
◆カウンセリングハーバリスト養成講座◆
ひとつひとつのハーブを深掘り
更にハーブを好きになる
◆メディカルハーブティ講座◆