＜Vol.27＞サロンが生き残るための術を「ポーターの競争戦略」から学ぶ

「マイケル・ポーター」という人物をご存知でしょうか。

史上最年少でハーバード大學の正教授となった人物であり、経営学におけるエキスパートの人物です。

ポーターが提唱する経営理論は、

ライバルとの"競争環境"を踏まえながら、取るべき戦略を組み立てて徹底していこう

という考え方に基づいています。

この理論には

①コスト競争力で優位に立つ「コストリーダーシップ」
②違いを前面に押し出す「差別化」
③特定の領域に経営資源を集めて突破する「集中」

という３つの軸があります。

今日はこの3点をサロンに置き換えて考えてみようと思います。

＜サロン運営の軸＞

サロン運営に置き換えて考えてみると、

１、ライバルの動向を見極めること（ターゲット年齢層は？価格帯は？サービス内容は？店内の雰囲気は？セラピストはどんな人たち？）

それを踏まえた上で、

２、自分たちはどのターゲットに『集中』するかを決めること

そうした中でさらに、

３、『コスト面』で優位に立つのか、『差別化』を徹底するのかを選択していくこと

の３段構成となります。

では具体例で考えてみましょう。

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例えば近隣のサロンが「60分2980円」の施術サービスを売り出し始めました。

あなたの店舗はどんな戦略をとるでしょうか？