ヘルシーな晩ご飯
ヘルシーって･･･コロッケ３つも食べてんじゃん！ という突っ込みはありますが･･･
こちらのコロッケ、揚げてません。フライパンで炒めたパン粉を牛肉入りマッシュポテトにまぶしてオーブンで焼きました。 偽コロッケ３つ作って、ジャガイモ一個＋薄切り牛肉50gぐらい。夕飯全体はこんなかんじ。
パスタは、細身の麺を使って。量が少ない割に多めに見えるようにしています。上から野菜たっぷりのトマト煮込みスープをかけました。
生野菜も欲しいので添えて。マヨネーズは使わずにちょびっとだけドレッシングをかけてます。週末のご飯は、冷蔵庫の整理もかねて、ヘルシーにいきたいですねぇ。