中国で豚肉の仕入れ値が200%上昇している

世界最大の豚肉消費国である中国では、豚肉の仕入れ価格が去年の2倍になっている。

アフリカ豚コレラの影響で、出荷数が去年に比べ75%程になってしまったためだ。
これを受け、多くの飲食店では豚肉のメニューから鶏肉のメニューへと切り替えを行った。その結果、鶏肉の需要が急増し鶏肉の価格が30%ほど上昇した。