ブラジルNo.2#18 飲み比べしてみました

20230413
ブラジルNo.2#18を飲み比べしてみました。少し前にマンデリンG1の飲み比べセットを珈琲問屋オンラインストアで買って飲み比べをしたんですが、今月は「ブラジルNo.2#18」がセールになってますので試してみました。前回と同様同じ豆でミディアム／ハイ／シティ／フルシティロースト、各100g(生豆時)セットで送料込1200円とお得な価格設定です。

ブラジル豆の等級はNo.2が最高ランクらしいです。また#18と言うのはスクリーンといって豆のサイズで12～20迄あって#20は一番大きい豆なので#18もまあ大きめの豆と言っていいかと思います。見た感じ欠点豆は少なそうですが2杯分くらい計量すると数個は穴の空いた欠点豆が見つかりますので弾いてから挽きました。

飲み比べた感想ですが、前回のマンデリンG1と同様で焙煎違いによる差異は大きくはない感じがしました。ミディアムは苦味が少なめで華やかな香り、フルシティは苦味強めで香ばしい香りが強めにはなるのですが、どれもバランスのいい味わいで美味しくいただけました。