音威子府TOKYO2
8月に製麺所が廃業する事で
蕎麦の生産を終了する情報を聞き
一度食べに行った音威子府蕎麦
その後お店のTwitterで
暫くは蕎麦の提供が続く事を知った
出かける用があるので
用件終了後お店に立ち寄る
カウンターに案内されると
皆さん 黒蕎麦(音威子府蕎麦)を
食べていた
今回注文したのは
まだ夏の名残があった9月
暑かったので熱いお蕎麦はまだまだ
冷たくしめた麺の歯応え
おぉ！存在感がありまっせ
通販で買って食べた事はあるが
茹で加減が難しい・・・
最初は麺のみを楽しみ 後は混ぜて頂いた
まだお蕎麦の提供が続くのなら
次回は暖かい蕎麦を食べよう
ご馳走様~