【今週の中国生活】 週に1度の写真マガジン

　『 週に1度くらいは休肝日を設けた方が良い。若くないのだから 』という妻のありがたい言葉に耳を傾け、週に1度は休肝日として、『 写真マガジン 』を行っています。

1.　御挨拶

　こんにちは。

　日系企業(化学メーカー)で研究開発を8年、いまは上海で技術営業をしている36歳の会社員です。『  “ ビール ” と “ 芸術 ” で面白いことをしたいな 』を合言葉に、色々な活動をしております。

　今週の休肝日です。毎週火曜日(時には水曜日)はビールを飲まない、休肝日です。

2.　休肝日は、普段の様子を紹介する『 写真マガジン 』をしています。

　前回は、『 世界のクリエイターさんとコラボして絵を描く 』についての御報告をさせていただきました。前回までに、フランス、スペイン、オーストラリアの方々の作品が出来上がり、一部公開させていただきました。

　で、今回は毎週火曜日(時には水曜日)の『 休肝日 』の活動、『 写真マガジン 』を御報告いたします。本活動の内容としては、せっかく中国で生活していて、中国でビールを沢山飲んで、絵を描いているので、

『 いつもビールを飲んでいる場所・環境・文化を御紹介できないか？ 』

という考えのもと、始めていることです。

　普段は『 ビールと絵が中心 』なので、休肝日は『 それらを取り巻く環境が中心 』というイメージです。

　ということで、毎週火曜日の『 写真マガジン 』です。

3.　写真マガジン『 今週の中国生活 』

　まずはこちらから。

　見たことなかった料理です。これは雲南省の蒸し鍋料理とのことです。この傘のような、籠のようなものの下に、魚、きのこ、野菜、お肉、きのこスープ、などを入れ、高温のスチームをそこに注ぎ込んで、蒸す、といった料理です。

　で、そのお味ですが。。。これがまた美味しいのなんのって、美味しいです。色々なうま味が蒸されることでスープに出て、各具材もさることながら、締めの麺や雑炊も完璧。一度食べたらやみつきです。日本でも流行りそうな気がしました。

　続いてはこちら。

　こちらは混ぜ麺です。ジャージャー麺ですね。ほんと、前回のマガジンでも混ぜ麺を御報告しておりましたが、ほんとに混ぜ麺が好きです。これは麺が翡翠麺で、そこもまたおいしい。おまけに大盛りの麺で20元と、破格です。是非食べて欲しいです、混ぜ麺。

　お次は皆さんお馴染みのこんな風景。

　どっからどう見てもファミレス、サイゼリアですね。こちらは上海にあるサイゼリアです。もうここは日本か！？、と見間違うくらい、内装一緒のサイゼリアです。

　ただ、メニューは一部中国仕様になっています。マーラー系のイタリアンや、ドリアンのピザなどあります。とはいえ、お決まりのミートドリアやペペロンチーノなどもしっかり完備されており、われら日本人駐在員にはほんとにありがたい、嬉しい、スポットとなっております。6元のグラスワインもなかなかのものでした。

　最後はこちら。

　こちらは小杨生煎という、中国フードの中国ファーストフード店。看板メニューは、『焼き小籠包』。これ、ちょっと油っぽさはありますが、結構おいしいです。お決まりメニューは、焼き小籠包2個にスープを付けたセット。あ、2個といっても確実にお腹いっぱいになります。なんせ小籠包といっても、小ぶりの肉まんサイズはありますので(笑)。駐在員は必ず食べる、駐在員内でのある種ローカルフードと言っても良い、そんなお店です。

　以上、『 今週の中国生活 』でした！

　今後ともよろしくお願いいたします。