20240827 BLT

ホットサンドメーカーでパンを片面焼くx2枚
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ベーコンを焼く。カリカリが好きなので両面焼く
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ベーコンの上に卵を落としてホットサンドメーカーを閉じてフタをして目玉焼きを作る。その間にパンの焼き目の面に燻製マスタードを塗る。もう1枚のパンにはマヨネーズを塗る
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目玉焼きにスライスチーズ、パンの順に乗せてフタをしてホットサンドメーカーをひっくり返す。
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フタを開けてさいの目上に切ったトマト、レタスを乗せてパンを乗せてフタをしてひっくり返す
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焼き目がついたら火を消してしばらく放置して落ち着かせたら完成

半熟卵が潰れてビジュが少し荒れたけど大満足。