20210128 タコス

■材料
豚ひき肉（100g)
玉ねぎ（1/2）
ニンニク（1片）
サラダ菜（3枚）
とうがらし（1つ）
チーズ（1枚）

■メモ
冷凍していたひき肉を湿気りかけのタコスシーズニングで炒めた。

タコライスは調理が楽・野菜がたくさん摂れる・洗い物が少なくて済むので結構好き。「ここのところ食べ過ぎだなー」と思う時は、ご飯に乗せずテキトーな葉っぱに包んで食べるだけ、という食べ方もよくやるほど。

今回はとうがらしは種ごとin、ついでに白ごまも入れてシーズニング感を出してみた。出ているのかな。ピリ辛＋ひき肉でボリュームも満点。おいしい。

トマトがあれば完璧だったんだけど、わざわざ買いに行くのは俺のホットサン道に反している。