20240721 結婚パーティのビュッフェ

友人の結婚パーティへ。スタッフをやっていてバタバタしていたので２次会の空き時間に食べようとパーティ終了間近に料理をタッパーに詰めて２次会会場に向かった。
結局２次会もバタバタしていて食べれなかったので自宅に持ち帰り翌日ホットサンドに。

中身は
・ローストビーフ
・エビとトマトのペンネ
・ブロッコリのガーリック炒め
・マッシュポテト
・ニョッキ

をキャベツの千切りとともに挟む。ビーフじゃなくてポークだったかも。
噛み締めた時に最初に感じたのはマッシュポテトにかかっているグレイビーソース。その後肉感。ホットサンドですこし熱が加わり脂が溶けてジューシー。くどいかなと思ったけどキャベツの千切りが脂を緩和してくれた。シャキッとした歯触りもいいアクセントになっている。パスタも入っているのでボリュームも満点。当然めっちゃめちゃおいしい。幸せのお裾分けって感じ。ご結婚おめでとうございました。