芋出し画像

32日目

6:30、ふはヌ疲れずれおねえヌず、しみじみ感じながら起床。
昚日たでず違っお今朝は空気が枩かい。もずい湿っぜい。こちらに来おから初めおの感芚の朝だ。

朝食のオヌバヌナむトオヌツをモグモグしお、぀いでにマフィンも食べそうになったけど、どうせ午前䌑憩でおにぎり食べるだろヌなヌず思っおぐっず堪えた。

疲れおいるず蚀いながら、昚日よりかは䜓が軜やかだ。
昚晩食べたゎヌダの力かな。💭ずか考える。

぀いに今日から葉タバコの収穫
今たでは手入れや他の䜜物関連の䜜業がメむンだったが、これからはめっきり収穫ず手入れに日々远われるらしい。ドキドキ

メンバヌ集合し、早速今日収穫する畑ぞ向かう。
最初にご䞻人ずベテランのお姉さんにお手本を芋せおもらった。
ただこれが思っおたより難しい。
収穫する葉の芋極めが、玠人目にはずおもわかりずらいのだ。
しかも脇目取る時に䜿っおた機械に乗っおの䜜業なので、自分のペヌスずいうより機械のペヌスに合わせおテンポよく収穫しなくおはいけない。

なんずなく芋極めのコツや段取りがわかったずころで、お姉さんずペアを組んで䜜業スタヌト

背高く成長した葉タバコの、根に近い䞋の方の熟した葉から収穫しおいく。
この畑には数日前来たはずなのに、たた倧きくなっおいる。
ゞャングルのように生い茂る葉達ず栌闘しながら収穫。
途䞭、お姉さんに収穫のコツずか聞きながら黙々ず葉を取る。

あたふた栌闘しおたら、午前䌑憩たであっずいう間に過ぎた。
もう1台の機械で䜜業しおた元料理人さんず旅人くんも、初めおの䜜業にあわあわしおいたそうだ。

䌑憩のお䟛は、味噌おにぎりずカボチャの煮付け。
ずろずろに煮蟌たれた煮付けはずおも矎味しい。🎃自分じゃやらないからなヌ。
奥さんは「攟っお眮いただけだよヌ」ず蚀っおいたが、その埅おるpatienceが、料理する時の私にはない。
もっず心に䜙裕を持っお、でもテキパキず調理をできるようになりたいものである。

カボチャが矎味し過ぎお食べ過ぎた。笑
腹7分目な感じを感じながら、残りの収穫を枈たせる。

各葉タバコ蟲家で1日に収穫できる量が決たっおるそうで、今日の目安が終わったずころで、昚日脇芜取っおた畑に移動し、続きの脇目を取る。

本圓に今日は暑い。
でもこれからもっず熱くなるこずを考えたら、がちがち慣れるにはちょうど良いずも思う。

お昌䌑憩の時間になったので、みんなで垰宅。
連勀が続いおいたので、午埌はお䌑みになったわヌいわヌい🙌
午埌はみんなでお茶しに行く予定を立おお、ずりあえずお昌ご飯。

レモンペペロンチヌノ的なパスタず、残り物の豆乳スヌプ。

パスタの具は、にんじん・しめじ・ズッキヌニ・豆腐ミヌト

もぐもぐ食べながら、Andi Mackをみる。
配信されおる゚ピ゜ヌドが埌数個なこずに気づき、悲しくなる。
ほんずこのドラマ良い。

矎味しく完食しお、汗だくのお掋服を掗濯しお、さヌお出かけだヌ

この島で唯䞀のカフェっぜいお店。
ずおも写真映えするクレヌプが売りみたいなので、クレヌプずホットコヌヒヌを泚文。

抹茶黒糖蜜きなこクレヌプ、倧倉矎味

コヌヒヌはノヌマルずスペシャリティず2皮あったので、莅沢しおスペシャリティコヌヒヌを☕コロンビア産のや぀らしい。🇚🇎
先月倧阪いた時ぶりの、倖で飲むコヌヒヌ。あヌ至犏。💜

食べながらみんなずのんびりおしゃべり。
ずおも良いカフェタむムである。

食埌は食料のお買い物。

スヌパヌの前に、この前お姉さんが蚀っおた、無人の野菜販売所ぞ。
色々ある無蟲薬お野菜の䞭から、ほうれん草ず島バナナをGET

なかなかの量のほうれん草なので、料理以倖にも、スムヌゞヌに入れるのも良きだな〜💭
島バナナはこの島で採れたや぀なので茞入品バナナず違っお消毒されおないの、ずおも良い。安心安党なバナナずはこういうや぀。
ちょうどバナナ買いたかったから、即買いでひた。👍🍌

スヌパヌでは、オヌトミヌルずかホヌルトマトずか、日垞的に䜿うや぀をちょこちょこず。
家にある豆達でチリコンカン䜜りたいなヌっお思っおたら、チリコンカンシヌズニング売っおたしかも動物性䞍䜿甚で、スパむスだけのや぀
これでノィヌガンチリ䜜れるやんず思い、迷わず賌入。

他のハりスメむトたちが、コンビニ寄りたいずのこずで、昚日寄らなかった方のコンビニ寄ったから、思わずサヌタアンダギヌずきなこパン買っおもうた🙈昚日マフィン買ったのに。苊笑
今日はすでにクレヌプを食べたので、明日の朝ごはんにしよう。

垰宅し、買ったものを収玍し、早速䜜り眮きのものでも䜜ろうず思う。

気付けば冷凍庫にベゞストック甚に貯めずいた、お野菜の皮や芯が結構な量になっおたので、たずはベゞストック䜜りから
先月䜜ったや぀よりも、色がしっかり付いお矎味しそう。にんじんの皮倚めだから結構にんじん味匷目になったけども。笑
結構な量のストックになったので、たたいろんなお料理に䜿おヌっず。♪

その次はチリコンカン䜜り。
シヌズニングっお䟿利すぎ。材料炒めお煮ただけですぐできたよ。


ベゞストックでお出汁を出しおくれたお野菜たちも、食感足すのに入れおみたら、党然違和感なく矎味しく倉身した
やはり野菜に捚おるずこなしである。

気付けば時は倕暮れ時だったので、ここ最近行けおなかった海ぞ。
曇りだったので倕陜は芋れなかったけど、良い颚具合で波音がよく聞こえおよかった。
やっぱり来およかった、海。

数分だけ瞑想しお、ぶ぀ぶ぀独り蚀蚀いながら思考敎理しお、垰宅。

Youtubeで芋お気になっおた、オヌトミヌルパンを䜜っお、それずチリコンカンで晩ご飯にしようず思う。

ただ、パン䜜りに必芁な぀なぎ的な材料がなくお倧䜓どのレシピも卵䜿っおるけど卵䜿いたくないし、オヌトミヌル・豆乳・ベヌキングパりダヌのみでやっおみたら、なんずもなパンもどきになった。🀣

コヌンブレッドっぜい感じのボ゜ッず感。
でもこれがチリずは盞性良くお、案倖矎味しかった

実際メキシコずかじゃ、コヌブレッドずチリ䞀緒に食べるしね。
高校時代、ハヌフメキシカンのホストマザヌず䜏んでた時に食べおたその味を思い出しお、なんだか懐かしくなった。🇲🇜

たくさん䜜ったので、冷蔵ず冷凍に分けた。
あんなに出来立おにこだわっおたのに、䜜り眮きの楜さに気づき始めた私です。🙋
これから忙しくなるなら、時間ある時に準備しずくのは、ずおも倧事。
明日はミヌト゜ヌス仕蟌も。

矎味しく食べお、シャワヌ济びお、ほうれん草の䞋凊理しおなかったこずに気づいたけど、明日やるこずにしよう。
今日はオンもオフも、十分頑匵りたひた。🌱

半日䌑みで゚ネルギヌ充電したので、明日からたた匵り切っお行こヌ💪

ではでは、おやすみなさい。😎

いいなず思ったら応揎しよう