28日目

6:15、今朝はパンケーキを作ろうと思ってたので早めに起床。
朝はまだ冷えるので、5:55に目覚ましかけても、やっぱりもう少しお布団の中にいたい気持ちになってしまう。

昨晩準備しておいたパンケーキ風生地を焼く。

2晩漬けたオーバーナイトオーツに、潰したバナナを混ぜた生地。
焼いてみると、バナナのいい香り。コーヒー豆乳の香ばしさもあって良い感じ。
そういえばセブに住んでる時、道端で売ってた揚げバナナが好きだったことを思い出した。
揚げ物は手間だから自分で作る気にならないけど、大学芋的な要領で砂糖と焼いてみても美味しいかもなー、とか考えながらパンケーキものどきを焼き焼き。

なかなか中まで火が通らず、でも周りはサクサクなくらい焼けたので、見た目全然パンケーキらしくならなかったけど、そのまま食べた。笑

見た目も味も、お焼きっぽくなたので写真はなし。

サクッと、中はトロッとで、これはこれで美味しい。
火を通した果実はあまり好きじゃないけど、やっぱり焼いたバナナは美味しい。
今度熟れてないバナナを買ってきて、焼きバナナ作ろっと。🍌

3枚も出来たので、朝からお腹いっぱいになった。
これで今日も頑張れそうだ。💪

集合前に軽くストレッチをすると、思いのほか腰が痛いことに気づく。

集合時、旅人くんが「今日やってくる新しいハウスメイトは美人らしい」と教えてくれる。島のお友達から聞いたんだって。
ここ数年この時期にこの農家さんで働いてるリピーターさんだそうなので、島内の人も知ってる人が多いのだそうだ。

そんなおしゃべりをしているとお仕事の時間。
今朝は、昨日までと違う葉タバコ畑の脇芽取りから。機械に乗らずしゃがんでやるパターンのやつ。

昨日アルコールタンクを長時間背負っていたことによる筋肉痛と戦いつつも黙々と作業を進める。
最初の方は元料理人さんとお喋りする余裕があったが、体制的なキツさで徐々にそんな余裕もなくなっていった。

この畑の隣にはヤギ小屋があるので、ヤギの鳴き声が常に聞こえる。
「彼らは何を意図して泣いているのだろう💭」という問いが頭を駆け巡ったが、あまりポジティブな理由が出てこなかったので、考えるのをやめた。

午前休憩のお供は味噌おにぎり。
あー味噌をどうやって入れたらこんなに奥深く美味しくなるんだろう。
おばあ直伝のレシピらしいので、タイミングがあればおばあに教えていたいものだ。🍙

今日は昨日と比べると日差しが痛い。
心地良いそよ風が吹いていることが幸いだ。🍃
葉タバコが高く成長したことによる日陰もありがたい。
1ヶ月前来た当初はまだ足首ぐらいの苗だったのが、今じゃ高いものだと目線ほどの高さある。
なのでしゃがんでしたの方の脇芽取ってると、上の方の葉が影を作ってくれるのだ。

暑さと体のキツさも、こういう自然の豊かが癒してくれる環境に感謝。🙏✨

待ち侘びていたお昼休憩到来！
今日は豆乳クリームパスタを作ってみようと思っていた。

具は、ひよこ豆・にんじん・しめじ・まいたけ・キャベツ

砂糖不使用じゃない豆乳を使ったので甘さが心配だったが、それとなく美味しいものが出来て良かった。
Andi Mackを見ながら完食。

食べ終わった頃に奥さんから焼き鯖のお裾分けをいただいたので、晩ご飯か明日にでも食べようと思う。

午後は午前中の続きからスタート。
膝と腰に限界を感じるが、力を振り絞ってやり切る。

畑全面が終わったところで、午後休憩のお時間。

奥さんが手作りのサータアンダギーを作ってきてくれた！
マイルールでお菓子は週1でしか買わないと決めたので、こうしたサプライズはとても嬉しい。
いつもコンビニで買うものより甘さ控えめで美味しいし。あー幸せはスナックタイム。

充電ばっちりで、休憩後はアルコールシュッシュのお時間。
脇芽取った畑と、別の畑の2面をせっせっと終わらせると、ちょうど終業の時間だった。

帰宅すると、おばあがお裾分けのお野菜を準備していた。
ベビーコーン・にんじん・玉ねぎ・ズッキーニ、大量だ。
玄関先に生えてる雑草だと思ってたものは、まさかのニラだったことを教えてくれた👀
「私は食べないから、食べたいときに自分でとりなさ〜い」って、優しいおばあ。

そしてついに新しいハウスメイトと対面！
明るく気さくな方で話しやすい。親しみやすい方でよかった。

今夜はこの方の歓迎会も兼ねてバーベキューをするとのことで、作業着洗ったり、note書いたりしながら開始を待つ。

大いに食べ、大いに飲んだバーベキュー。
ここ10日ほどお酒を飲んでいなかったが、思った以上に酔っ払ってなくて自分でもびっくりだ。笑

奥さんの子供たちは花火したりしてたけど、お腹空き過ぎて食べるのに一生懸命だった私。構えなくてごめんね。😗

お腹満たされ、酔いもちょっとは周り、眠くなってきたら時間はすでに21:30過ぎ。
お先にBBQ会場を後にし、シャワーを浴び、今noteを書いている。

ほろ酔いで寝れるってなんて幸せなんだろう。

明日のオーバーナイトオーツは仕込んだから、寝よう。
BBQの片付けは、ハウスメイトのみんながやってくれるそうなので、甘えてしまおう。

明日は新体制での初めての業務日。ドキドキ

とりあえず、寝るか。おやすみなさい。😴