23日目
6:30、起床。
昨晩はなかなかの強風だった。
風の音なのか、何かの胸騒ぎなのか、なかなか寝れず、眠りについたのは23:30過ぎだったと思う。
眠いなーと思いながらもベッドから抜け出し、昨晩と変わらぬ風の音が聞こえることに気づく。
今朝の朝食は昨日仕込んだオートミールおにぎりにしよう。
3種仕込んだ内の1つ、醤油とあおさのやつ🍙
香りはよかった。
いざ実食すると… うーん、パッとしない。味もだし、食感もイマイチだ。
あおさの塩気で味つくと思ったけどそううまくもいかず。
そもそもお米化したオートミールを味付けするときにちゃんと混ざってなかった。
これは他の2種はどんなか… ドキドキである。
お腹にはたまったので、コスパ良くお腹いっぱいになりたい時には良さそうだ。
昨日の晴れ空と暖かさはどこにいったんだ、と思うほどの肌寒さ。（それでも20℃はある）
ウィンドブレーカーを着て、いざ今日の作業へ。
昨日までの畑からまた移動し、別の葉タバコ畑。（お世話になってる農家さんは10以上の葉タバコ畑を所有されてるの）
久しぶりに機械に乗ってひたすら脇芽取り。
強風に煽られながらの作業は、寒いし取りづらいしで四苦八苦。
ハッピーなミュージカルソングを脳内再生させながら、気持ちだけでも上げながら作業を進める。
午前休憩のお供はちんすこう。
そういえばこっち来て食べてなかった。この辺の名物なのにね。
個人的に黒糖味が好き。♡
お昼休憩までも黙々と脇芽を散る。
午前休憩あとはもっぱらお昼は何を作るか、ばかりを考えがちだ。
寒いのでスープを食べたい気分だが、具材に味が染みる時間とか考えると作るのが億劫なので、お友達に教えてもらったオートミールガレットを作ってみようと考える。
そして待ちに待ったお昼休憩。予定通りガレットを作る。
具材は、にんじん・キャベツ・豆腐ミートで👇
水の分量が多かったのか、焼き具合が足りなかったのか、そもそもフライパン小さくて生地を薄くできなかったからか、オートミールらしさは消えず。🙈
ガレットっぽくちゃんと折り曲げることも出来なかった。苦笑
レシピは簡単なのに、作るの難しいなー💭味は美味しかった！
食後、昨日乾いてなかった洗濯物を畳みながら食休み。
そしてこのnoteを書いてたらちょっと眠くなってきた… ガレットの量そんなになかったのに、腹持ち良いのほんとすごい。
昼寝でもしたい睡魔が襲ってきたが、もう休憩は終わる時間だったのでササっと片付けて仕事に戻る。
午後もひたすら脇芽取り。
時折太陽が顔を出したので、午前中よりは寒さを感じずに作業できた。
太陽が出ていると気分まで明るくなる。これがビタミンDの力なのだろうか。
思えば日照時間が長いところに行きたくて、南の島を選んだのかもしれない。
別に地元佐賀県でも大して変わらないんだろうけど。笑
高校時代を米国オレゴン州で過ごしたからか、どんより天気が多いところはあまり住みたくないのだ。
（オレゴン含む北米の北西部は雨季が長く日照時間が短い☁️）
夕方にかけてはまた曇り空に戻ったが、短時間でも太陽の光を浴びれてよかった。
今月からぼちぼち収穫も始まるそうで、昨日までは17:30までだった勤務時間が今日からは18:00。この30分が地味に長い。
でも黙々やってたら案外あっという間かも。
あと数列で終わりそうなところで、終業時間。お家に帰る。
帰ると奥さんからお裾分けのお野菜！
玉ねぎ・ズッキーニ・にんじん、そしてかわいいミニミニトマトを頂いた♡
晩ご飯にオリーブオイルとお塩で食べることにしよう。
そして今日は給料日だそうだ！
月末締め1日払いって、事務処理はやっ！👀
現金支給なので、ご主人からありがたく手渡しで頂戴する。🙏✨
晩ごはんは、お昼時間がなくて諦めたスープを作ると決めていた。
野菜ブイヨン、まじ万能すぎてすごい。これ入れるだけで味が決まるんだから。
我流で豆乳も投入したが、ちょうどいいクリーミーさでよかった！
野菜だけだとお腹に溜まるか不安だったのでマカロニもちょっと入れたのもよかった。
全ては気持ちの向くままに、持ってる材料を入れて、それなりに美味しいものができるということだ。👍
ミニミニトマトは甘さがぎゅっと詰まってて大変美味！😍🍅
いやー、太陽の恵みの味、最高！
この前餃子をくれた元料理人さんにも少しお裾分けした。お口に合えば幸いだ。
具沢山スープだったので、お腹がとても満たされた。
欲を言えば豆類が入ってればなお最高だった。やっぱにビーンズのストックは常に置いておきたいものだ。
食後は数日前ネットでウィンドーショッピングしてて気になってたプラントベースミルクを購入！
この島のスーパーでも買えるが、ネットで箱買いした方がお得だからね。
お腹も落ち着いたところでシャワー。
今日はずっと肌寒いので温かいシャワーがより気持ち良く感じる。
シャワー後はnoteをカタカタ書きながら、のんびりしております。
天気予報曰く、今後数日もどんよりが続くようだ。
本土のお友達が桜の写真とか上げてるのがちょいと羨ましくも思うけど、この島にはいつも居てくれる大自然と海があるからね。
目の前にあるものへの感謝、改めて大事にしよ。💫
さて、寒いし、ぼちぼちあったかいお布団に入ろうかな。
では、おやすみなさい😴