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複雑で、豊かな香りを感じられる私を捉えて。
今、考えているブレンドの
最後の一手をパチンと決められた時の喜び。
味は一辺倒にならないようなものにしたくて
悶々としましたが
、レモンバームの爽やかさが入り、落ち着きました。
香りはワインレッドリーフが皆を率いてくれている。
パレードの小気味いいダンスのような香り。
自分の感覚より
計算や過去の体験からの判断や緊張感が勝つと
光のまどろみや木陰の心地よさや香りなど
感じる感覚が鈍ります。
胡散臭いものになるっていうか。
でも、違うなーとNOを出せるなら、スタートはそれでもいい。
そこからが勝負。
出来上がり、ほっとする。
そしたら、もう一回飲んでみる。
もう一人の私がOKなら、いい塩梅。
そうでなければ、明日出直そうか〜と
一旦離れる。
こんな感じで作るから、新しいブレンドがなかなかドロップできませんが
でき上がった暁には
きっと身体に沁み込むブレンドになっているはず。
新しいブレンドは?と聞かれます。
そろそろです。
すいません。もう少々お待ち頂けますか?