福山雅治さんのジェットストリーム3夜目フレンチのカリスマ三國きよみさんの若き日、言われた日に行くと、グランドホテルの厨房では無く、グランドホテルの社員食堂の仕事だった。きよみさんは喜んで職に❤️

コックの下働きの当時の怖さは、今と違い、何かもってこいと言われたら、何かを察知して、大根、鍋を的確に持っていく能力が無いと、殴られ蹴飛ばされるのである、本当に体で覚えなくてはいけない。
料理はスピードが命、お客様に迅速に、提供するのが仕事なのだ、きよみは社員食堂の仕事は夕方6時には終わったが、ホテルの厨房は，もっと遅く、下の洗い場には、次から次へと、お皿，鍋が溜まっていく。ホテルの若いコックは仕事が終わってから、裸になりながらそれらを洗っていた。きよみは、6時以降暇で、当時テレビもなく、上の人に、私が洗っても良いですかと。勿論だよ。特別に給料は出ないよ。良いです、黙々と洗った。すると若いコックは、喜んできよみ、ラーメンを食いに行こうと
喜んでくれた。何の作意も無く、暇だったので洗った、が、やったことで、人が喜ぶのは、嬉しかった。やればやるほど、洗い方の工夫もより出来た。
福山雅治さんの温かみの有る語りて、きよみさんが黙々と鍋やら皿等を嬉しそうに洗っているのが映像に浮かび上がる。くそー、また明日か？
どうなるのだ、きよみさんーー⛩👍🈵👬😀😊

紅白での歌声良かったです。４夜目のジェットストリーム
早く聞きたいよ😀👍🌈

今はお顔はぷっくり、でも16歳の少年の頃は痩せこけていたのかなと？？？