高知の生産者自慢の逸品が集まるオンラインショップ「高知かわうそ市場」の運営を手がけている三木晃一さんをお迎えして、今の仕事をするようになった経緯や、高知の新鮮な魚介類・旬の野菜などについて教えていただきました。