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開業マニュアル

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2021年2月の記事一覧

飲食開業時の家賃設定

飲食開業時の家賃設定

自社ビルでない限り、ほとんどは飲食店は店舗を借りることになります。

実際、店舗の家賃はどのくらいの費用をかけて良いのか?気になるところです。

一般的には、月間売り上げの10%という考え方を取り入れられています。

月間1000万だったら100万円という感じ。

しかし実は、これを鵜呑みにして、事業計画や、理想、予測を立てても上手くいかない事が殆どです。なかなか売り上げが書面上の自分の都合の良い

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