久しぶりでもその味はきちんと舌が覚えていた 2025.01.16

朝5時起床。仕事へ。忙しい中でも今日はエアポケットのような日。16時半頃に退勤する。100均で必要なものを購入し、布施の立ち飲み屋を覗くが小西酒店は休み、ヒザキ酒店は満席。

小路へ。久しぶりの西口酒店。珍しくお客さんが1人しかいない。扉を開けるとママさんが気づいてくれて「久しぶりやん！元気してたん？心配してたで！」と声をかけてくれる。

実は山琴さん経由で、西口のママさんが心配していると聞いていたので行きたかったのだが、結局かなり日があいてしまった。それでも気づいてくださるありがたさ。
西口酒店といえばママさん特製の麻婆豆腐。痺れと辛さのバランスが本当に絶妙で、いつもそのおいしさに感動するのだが、久しぶりでもその味はきちんと舌が覚えていた。

もう一品、角打ちの料理としてはかなり珍しい鹿肉のカツレツ。これも定番の一品で、自家製のベリーのソースがかかっており酸味が旨味を引き立てている。
大瓶も２本目に突入して、チキンカツも注文。食べ応え抜群で、タルタルソースはもちろん自家製。本当に最高だ。

これからもお世話になります。

しっかり酔ったが家に帰って洗濯と掃除などはしっかりとしてから寝た。