Photo by
nodakaori
夕べの手作りお惣菜
スーパーで北海道産の「ちか」というお魚を買った🐟
昨日の売り出し品ためなのか？半額シール‼️が貼ってあってゲット👍🙋♀️
そこに息子がお弁当を買いに来たのにバッタリ出逢い、母心が出てしまった🤦
「お魚のフライ作るけど…食べる？」とつい…
またもや世話焼き言葉が口を出てしまった‼️
「いらない🙂↔️」などとは言うはずもない…のはわかっている😄
全部で9人分18尾、価格は全部で¥345
やだ〜又買った時の画像を撮るのを忘れちゃった…😅
「ちか」というお魚は初めて手開きで捌いたが、大きさは10cm前後くらいで、アレに似ている(アレっていったい何？)。。。なかなか思い出せない…
アレよアレ‼️寒い時に🥶氷に穴を開けて釣る魚🐟。。。ヤバい！出てこない…
ここで一旦終了して明日書くとしよう📝
次の日やっと名前を思い出した！「わかさぎ！」😓 に姿も味も似ている👅
そうそう、以前友達の弟さんから釣って来たという「わかさぎ」を100尾以上頂いて、、、😅
鱗を取って、開いて天麩羅にして家族みんなに配った事があったけど…
これは美味しかったけれど、とても大変だった…😢😹
もう要らないよ〜(心の声♡)
もし持って来てくれるなら、下処理してからならオッケー👌よ〜🥰
見た目は悪いけど米粉と卵とパン粉だけの衣、米油で揚げてみました☺️
後日次男のお嫁さんから「衣が薄くてとても美味しかった😘」と言われて
母の日のプレゼント🎁も頂きました💞
小麦粉アレルギーのお嫁さんのために米粉を使いました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
💞のだかおりさんのイラストを使わせて頂きました
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by のんこ❣️