【木更津プリンフェス出店者紹介①】舵輪・海に夕陽沈むレストラン

おはようございます！木更津プリンフェスティバル実行委員長のぽんちゃです。実行委員会から、今回のフェスティバルに参加していただく素晴らしいお店をご紹介します。

今回ご紹介するのは、木更津市の海辺にある「舵輪」さん。鳥居崎海浜公園に位置するこのレストランは、地元の生産者が育てた新鮮な食材をふんだんに使い、料理を通じて地域と人々を繋げています。2022年3月にオープンして以来、「舵輪」さんは食文化のリレー基地として、地元の方々や観光客に愛されています。

1階では、日常遣いにぴったりなカフェや和食中心の定食メニューが楽しめます。そして、2階は特別な日を彩る「ハレの日」の空間。貸切パーティーやウェディング、洋食のランチコースなど、特別なシーンにぴったりの雰囲気を提供しています。晴れた日には、遠くに富士山を望みながら、緋色に染まる美しいサンセットを楽しむことができます。

今回、「舵輪」さんらしい、そして木更津らしいプリンを考え、プリンフェスティバルに出場されます。地元の皆さんや観光客の皆さんに「おいしい！」と言っていただけるようなプリンをお届けするため、味はもちろん、食感や香りにもこだわった一品を開発中です。また、お持ち帰りしやすいパッケージデザインも考案される予定ですので、ご自宅でも「舵輪」さんのプリンをお楽しみいただけます。

■舵輪さん取材動画（instagram）
https://www.instagram.com/reel/C98gg4wRnV9/

「舵輪」さんのプリンづくりへのこだわり、ほんとにすごいのでぜひご覧ください！カトラリーによって風味や食感が変わるなんて考えたこともありませんでした。これはマイスプーンを持ってフェスに行くしかないです。

皆さんもぜひ、この機会に「舵輪」さんのこだわりプリンを味わいに来てください。

【開催概要】
第1回木更津プリンフェスティバル
2024年10月14日（月祝）開催決定！！
旧木更津市役所跡地
飲食店10店舗がオリジナルプリンを開発
コンテストでNo.1が決定
プリンで木更津をもっと元気に
『木更津といえばプリン』を目指して…
家族と、友達と、恋人と1日楽しめるイベントです