日々のコーヒータイムをより充実するために〜新鮮な珈琲豆を使おう〜
こんばんは！
わっへいです(*^o^*)
「自宅で飲むコーヒーをもっと美味しくしたい」と思ったことはありませんか？
私は常に思ってますw
お家で簡単にカフェ気分を
味わえたら最高ですよね✨
そのカギとなるのが『珈琲豆の鮮度』です。
コーヒーも他の食材と同じで
『鮮度』がとても大切になってきます！
コーヒーの鮮度にこだわるとどうなるか
珈琲豆は焙煎後、空気に触れることで香りや味が徐々に劣化していきます。
新鮮な豆を使えば、香り高くクリアな味わいを楽しめますが、古くなった豆では味がぼやけたり、酸化による苦味が強くなったりすることも💦
豆本来の香りや味わいを存分に楽しむためには
コーヒー豆の鮮度がとても大切になります。
この鮮度のいいコーヒーを少し準備するだけで
コーヒーの味の本来の姿を感じれます、
そう、新鮮な豆を使うだけで
毎日のコーヒータイムが
特別なひとときに変わります。
救急隊員時代に感じたコーヒーの鮮度の偉大さ
実は、私が珈琲豆の鮮度にこだわるようになったのには、元救急隊員としての経験が関係しています。
救急隊員時代、勤務中にコーヒーを飲むことは欠かせない習慣でした。昼夜を問わない緊急出動、そして限られた休憩時間の中で、ホッと一息つけるのがコーヒーの時間だったんです。
あるとき、同僚が「これ、さっき近くの珈琲豆焙煎店で買った豆で作ったんよ、飲んでみーひん？」と差し入れてくれた一杯を飲んだ瞬間
今まで飲んでたコーヒーと全然違うことに気づきました。
飲んだ瞬間、心から美味しいと思えて、忙しい仕事のことも忘れる事ができました。
結果、少ない休憩時間でもしっかりと心の落ち着きをとる事ができ、パフォーマンスの向上にも繋がりました、
そして、それは鮮度が高い豆で淹れたコーヒーが持つ力に気づいた瞬間でもありました。
救急の現場では、少しの休息が次の仕事の活力を生み出します。
あの時の香り豊かな一杯が心を癒し、また前を向いて働く力をくれたのを、今でもよく覚えています。
だからこそ、「新鮮なコーヒーが与える特別な力」を、皆さんの日常にも届けたいと思うのです。
POMPIER COFFEEのこだわり
POMPIER COFFEEでは、お客様に最高の一杯を届けるため、注文を受けてから焙煎しています。このスタイルにより、いつでも新鮮な珈琲豆をお届けできるのです。
焙煎後すぐに発送
焙煎したての香りと味をお楽しみいただけるよう、鮮度を保ったままお届けします。
①豆の個性を引き出す焙煎
各豆の特性を活かした焙煎で、フレーバーを最大限に引き出します。
②香りを守るパッケージ
専用袋でしっかり密閉し、豆の鮮度を長くキープします。
全ては皆様が自宅でワンランク上のコーヒータイムを過ごしてもらうために
新鮮な珈琲豆を使えば、日常のコーヒーが一変します。
1. 贅沢なひとときを演出
豆の豊かな香りが広がり、日常のコーヒータイムが特別な時間に。音楽や読書と一緒に楽しむのもおすすめです。
2. リラックス効果をアップ
フレッシュな香りが心を癒し、リラックス効果を高めます。
3. カフェの味を自宅で再現
自宅でもカフェクオリティの味が簡単に楽しめます。
保存と淹れ方のポイント
保存方法
焙煎後の豆は、密閉容器に入れて冷暗所で保存を。湿気を避けるため、冷蔵庫や冷凍庫はおすすめしません。
挽きたてで淹れる
コーヒーミルを使って飲む直前に挽くことで、香りが一層際立ちます。
新鮮な豆で、驚きの一杯を
毎日飲むコーヒーだからこそ、豆の鮮度にこだわることで、感動的な美味しさを体験できます。
この二つについては後日
解説しようと思います。
POMPIER COFFEEの新鮮な珈琲豆で、いつものコーヒータイムをワンランクアップさせてみませんか？
→ おすすめの珈琲豆はこちら
ぜひ、新鮮な珈琲豆がもたらす違いを感じてください！